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2022er Weingut Knipser Sauvignon Blanc trocken QbA
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Scolari Moscato Vino Spumante Dolce
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blumig fruchtig
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Unkompliziert und lecker
2021er Stellar Organics Moonlight Shiraz-Merlot
Der Moonlight Shiraz-Merlot von Stellar Organics wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein verströmt ein würziges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Nelken, Zimt, Lakritz, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, würzige Frucht, viel Charme, elegant und lange anhaltend.
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13% Alkohol
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Artikel: 131103
Stellar Organics
Mitten in der sicherlich besonders spannenden ersten Weinlese des Guts war plötzlich der Önologe Dudley Wilson spurlos verschwunden. Betriebsleiter Willem Rossouw machte sich Sorgen und suchte verzweifelt mehr als eine Stunde. Schließlich fand er ihn auf dem noch provisorischen Dach des soeben neu erbauten... mehr Informationen
Stellar ist ein vielversprechendes und ausgesprochen sympathisches Projekt. Die Kellerei ist ein Gemeinschaftsprojekt von 5 Farmern an der nördlichen Westcoast. Unter der Leitung von Willem Roussow und Önologe Dudley Wilson werden hier die Trauben der angeschlossenen Betriebe verarbeitet. Schon die ersten Weine mit dem Stellarlabel schickten ein Raunen durch die Bioweinszene. Diese Cuvée aus Shiraz und Merlot reifte für kurze Zeit im Holzfass. Der Wein verströmt ein würziges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Nelken, Zimt, Lakritz, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, würzige Frucht, viel Charme, elegant und lange anhaltend.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten | Merlot Shiraz |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 5,1 |
| Restzucker (Gramm) | 3,6 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Stellar Organics |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | ZA-BIO-154 |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 85 |
| Weintyp | blumig fruchtig |
| Speisen | Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak, Pizza, Rumpsteak |
| Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen |
| Weight | 1 |
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