Einer der Spitzenweine aus Südafrika ist zweifellos der Delheim Cabernet Sauvignon - Shiraz. Dieser eindrucksvolle Rotwein stammt aus der malerischen Region Muldersvlei und überzeugt durch eine ausgeglichene Mischung verschiedener Rebsorten. Der Blend zeichnet sich aus durch 44% Cabernet Sauvignon, 42% Shiraz, 5% Malbec, 4% Petit Verdot, 3% Ruby Cabernet und 2% Cabernet Franc. Mit dieser Zusammensetzung entfaltet der Delheim Cabernet Sauvignon - Shiraz einen tiefen, trockenen und vollmundigen Geschmack.

Eine weitere wertvolle Eigenschaft des Weins ist seine vegane Kennzeichnung. Dies macht ihn für eine breite Zielgruppe ansprechend und zugänglich. Der Delheim Cabernet Sauvignon - Shiraz entstammt Weinbergen in herausragender Lage. Diese befinden sich etwa drei Kilometer nordwestlich des Weinguts, eingebettet in das idyllische Muldersvlei Bowl.

Die spezielle Beschaffenheit des Bodens in dieser Region trägt maßgeblich zur Qualität des Weines bei. Der sandige Lehmboden verleiht der Region ihren einzigartigen Charakter und bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau der Trauben. Die Hanglagen, von denen die Trauben für den Delheim Cabernet Sauvignon - Shiraz stammen, erstrecken sich bis zu 350 Meter über dem Meeresspiegel. Dieses geographische Merkmal sorgt für ein angenehmes Klima, das dem Wachstum der Trauben und der resultierenden Qualität des Weins enorm zugutekommt.

Auch der Herstellungsprozess des Delheim Cabernet Sauvignon - Shiraz spielt eine essenzielle Rolle. Die Traubenreste werden bei bevorzugten Temperaturen verarbeitet. Durch dieses sorgfältige Verfahren wird ein Wein von außerordentlicher Qualität produziert, der zu den Top-Weinen Südafrikas zählt.