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frisch knackig
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Feinfruchtig und sehr elegant
2019er Weingut Bassermann-Jordan Chardonnay trocken QbA
Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz
Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewußt ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei diesem Chardonnay, der Sortencharakter der Reben im Vordergrund steht. Ein Teil des Chardonnays (20%) hat dieses Feihefelager in einem so genannten Doppelstück (grosses) Holzfass absolviert. Der Rest des Wein reifte im Edelstahltank. Ein schöner, eleganter Chardonnay mit zartem Schmelz, guter Struktur und einem feinfruchtigem Bukett. Ein Hauch von Exotik (Banane, Zitrus) in einem kräftigen Körper gut integriert.
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Artikel: 126485
Weingut Bassermann-Jordan
<p><strong>Das Weingut Bassermann-Jordan gehört zu den Top-Weingütern der Pfalz und liegt in Deidesheim an der Weinstraße.</strong></p> ... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewußt ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei diesem Chardonnay, der Sortencharakter der Reben im Vordergrund steht. Die Weinberge für den Chardonnay sind in Deidesheimer und Ruppertsberger Lagen angelegt. Hier sind die Böden von sandigem Lößboden und stellenweise von Buntsandsteinverwitterung geprägt. Selektive Lese. Der Most wurde nach dem Pressen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und über drei Monate auf der Feinhefe gereift. Ein Teil des Weins (20%) hat dieses Feihefelager in einem so genannten Doppelstück (grosses) Holzfass absolviert. Der Rest des Wein reifte im Edelstahltank. Ein schöner, eleganter Chardonnay mit zartem Schmelz, guter Struktur und einem feinfruchtigem Bukett. Ein Hauch von Exotik (Banane, Zitrus) in einem kräftigen Körper gut integriert.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Säure (Gramm) | 4.9 |
| Restzucker (Gramm) | 4.3 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Barrique | ohne Holz |
| Barrqiuetyp | Nein |
| Monate im Barrqiue | Nein |
| Winzer | Weingut Bassermann-Jordan |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Keine Angabe |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Fisch, Fleischpastete, Geflügel, Gefüllte Paprika, Gemüseauflauf |
| Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim |
| Gewicht | 1 |
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