2023er Weingut Ellermann-Spiegel Auxerrois trocken QbA -
Burgundische Eleganz mit tollem Schmelz
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Beschreibung / 2023er Weingut Ellermann-Spiegel Auxerrois trocken QbA
### Weingut Ellermann-Spiegel: Auxerrois – Trockener Weißwein aus der Pfalz
Der Ellermann-Spiegel Auxerrois ist ein herausragender trocken Weißwein aus Deutschland, genauer gesagt, aus der malerischen Region der südlichen Weinstraße. Hergestellt aus der vielversprechenden Auxerrois-Traube, repräsentiert dieser Wein die fruchtbetonten und frischen Gutsweine, für die das Weingut Ellermann-Spiegel bekannt ist.
Das Weingut Ellermann-Spiegel liegt in der idyllischen Gemeinde Kleinfischlingen. Frank Spiegel, der Kopf hinter dem Weingut, hat in den letzten Jahren hart daran gearbeitet, die Qualität seiner Weine kontinuierlich zu steigern und einen Teil seiner Produktion erfolgreich selbst zu vermarkten. Seine Weine stehen für pure Trinkfreude und bieten dem Genießer eine unkomplizierte, aber dennoch hochwertige Genuss-Erfahrung.
Durch sorgfältige Weinbergsarbeit, sorgfältige Lese und einen schonenden Ausbau im Keller schafft Frank Spiegel die perfekte Basis für hervorragende Weine zu einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis. Der Ellermann-Spiegel Auxerrois wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe. Dies verleiht dem Wein eine schöne Cremigkeit und Fülle.
Das Ergebnis ist ein Weißwein von zartem Strohgelb, der mit einem intensiven und fruchtigen Bouquet von Birnen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten begeistert. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, mit einer lebendigen Säure und einem angenehmen Abgang. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder auch zu cremigen Gerichten.
Serviere den Ellermann-Spiegel Auxerrois am besten gut gekühlt, um das volle Aroma und den wunderbaren Geschmack dieses herausragenden Weißweins zu erleben. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für Genießer, die Wert auf Qualität und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis legen.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 111707 |
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Jahrgang | 2023 |
Film ansehen | atV05cGNimc |
Rebsorten Detail | Auxerrois |
Alkoholgehalt | 12.5 |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Weingut Ellermann-Spiegel |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Asiatische Gerichte, Fisch, Kalb, Pilzgerichte, Risotto mit Meeresfrüchten, Spargel |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen |
Weight | 1 |
Weingut
Weingut Ellermann-Spiegel
Entdecken Sie das Weingut Ellermann-Spiegel in Kleinfischlingen an der südlichen Weinstraße. Frank Spiegel setzt auf Qualität und vermarktet seine Weine erfolgreich selbst. Der Betrieb verfügt über rund 48 Hektar Rebfläche, von denen 10 Hektar für die Direktvermarktung verwendet werden. Die Weine überzeugen durch Eleganz, Frische und Mineralität und sind ein Geheimtipp aus der Pfalz.