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2021er Weingut von Winning Grauer Burgunder trocken QbA
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12,5% AlkoholArtikel: 131092 -
2020er Weingut Dr. Bürklin-Wolf Riesling Gutswein QbA trocken
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Hammel & Cie Müller-Thurgau Brut
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2021er Thomas Hensel Dürkheimer Rittergarten Riesling Aufwind QbA
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12,5% AlkoholArtikel: 130240 -
2020er Herz aus Wein - Seele streicheln Weisswein Cuvée QbA
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12% AlkoholArtikel: 128044 -
2020er Herz aus Wein Tanzen Rosé Cuvée QbA
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11% AlkoholArtikel: 128045
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Scolari Moscato Vino Spumante Dolce
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2022er Scolari Lugana Classic DOC
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13% AlkoholArtikel: 131311 -
2022er Scolari Bellerica Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC
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12,5% AlkoholArtikel: 131310
2021er Weingut von Winning Deidesheimer Riesling trocken QbA
12,0% Alkohol

Weingut von Winning
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Das Team bei von Winning setzt unter der Leitung von Stephan Attmann auf intensive und naturnahe Arbeit im Weinberg. Die hocharomatischen Trauben werden im Weinkeller ohne größere Eingriffe sensibel vinifiziert. Die Spitzenweine vergären warm, trüb und ohne künstliche Kühlung im Holzfass. Dabei polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, wenn möglich ohne Filtration, auf Flasche gezogen. Der Deidesheimer Riesling stammt aus veschiedenen Deidesheimer Lagen. Die Trauben wurden zum Teil im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, ein Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Passionsfrucht, Apfel, Limetten, Birne, florale Noten, würzige Noten, etwas Vanille und Brioche. Am Gaumen füllig, rassig, saftige Frucht, mineralisch, finessenreich, tolles Spiel, voller Spannung, feinwürzige Art, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend.
Jahrgang | 2021 |
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Rebsorten | Riesling |
Alkoholgehalt | 12.0 |
Säure (Gramm) | 7.6 |
Restzucker (Gramm) | 5,6 |
Trinktemperatur | 10-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2027 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Weingut von Winning |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 91 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Asiatische Gerichte, Asiatische Suppen, Schlachtplatte |
Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim |
Weight | 1 |