Bodegas Acustic

Bodegas Acustic

Die D.O. Montsant, etwa 30 Kilometer von Tarragona entfernt, erlangte erst im August 2011 den Status einer D.O. Seitdem erlebt die Region einen starken Aufschwung, nicht zuletzt durch die wegweisende Arbeit von Albert Jane und seiner Bodegas Acústic.

Albert Jane, ein ehrgeiziger Winzer, möchte das Wissen und die Erfahrung der alten Weinbauern aus Montsant wieder aufleben lassen und zu den Wurzeln zurückkehren. Er strebt feine Weine mit Persönlichkeit und Eleganz an, die den Ausdruck dieser alten "weisen" Weinberge sind. Diese Weinberge versuchen, ihre Seele, Einzigartigkeit und Tradition auszudrücken.

Der Name der Kellerei, Acústic, ist für Albert gleichzeitig Programm. Er steht für "akustische Weine", ohne Elektrizität, die den Wert und die Wurzeln des traditionellen Weinbaus betonen und suchen. Dies steht im Kontrast zur gegenwärtigen Globalisierung, die Weine hervorbringt, die mit Make-up und Technologie überladen sind und dabei ihre Seele, Persönlichkeit und Einzigartigkeit verlieren.

Bei Bodegas Acústic dreht sich alles um die Herstellung von Weinen, die das Terroir und die Tradition der D.O. Montsant repräsentieren. Die Arbeit im Weinberg und im Keller erfolgt mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Das Ergebnis sind feine, ausdrucksstarke Weine, die die Leidenschaft und das Streben nach Authentizität widerspiegeln.