Stellenrust

Im Jahr 2005 übernahmen die Brüder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen das traditionsreiche Kap-Weingut Stellenrust mit einem klaren Ziel vor Augen: es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht zu machen.

Die Qualitätsansprüche waren schon immer hoch, aber nun wollten sie auch die Arbeiter, die seit Jahren hart auf dem Gut gearbeitet hatten, angemessen belohnen. Daher wurden die 70 Arbeiterfamilien Mehrheitsaktionäre an 100 Hektar Farmland, das sie als eigene Parzelle bewirtschaften und ausbauen durften. Dieses innovative Projekt des "black empowerment" war eines der besten und erfolgreichsten auf dem afrikanischen Kontinent.

Stellenrust legt großen Wert auf Nachhaltigkeit in der Weinproduktion. Dies bedeutet einen minimalen Einsatz von Düngemitteln, den Anbau von Rebsorten, die perfekt an die Umgebung angepasst sind, und eine Reberziehung, die auf optimale Zirkulation abzielt.

Neben der naturnahen Weinbereitung kontrolliert das Weingut auch die Abfallentsorgung und verwendet nur wiederaufbereitetes Verpackungsmaterial. Ein herausragendes Beispiel dieser Philosophie ist der JJ Handmade Picalot, ein streng limitierter Spitzenwein, der von Hand gelesen und ohne Maschinen hergestellt wird.

Die Kleine Rust Weinserie ist eine weitere Meisterleistung von Dr. Tertius Boshoff. Mit ihrer charmanten Fruchtigkeit und dem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis haben diese Weine schnell Kultstatus erreicht. Die Trauben stammen von 10-15 Jahre alten Buschreben aus den Hanglagen in den Bottelary Hills, einem Gebiet berühmt für sein kühles Klima und die frischen Seewinde.

Erleben Sie die Einzigartigkeit und Qualität der Weine von Stellenrust, einem Fairtrade-zertifizierten Weingut, das Tradition und Innovation vereint.