2023er Anciens Temps Grande Reserve Rouge IGP Pays d´Oc -

Kraft, Fülle und viel Charme
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Beschreibung / 2023er Anciens Temps Grande Reserve Rouge IGP Pays d´Oc
Der in Frankreich produzierte Anciens Temps Grande Reserve Rouge Pays d´Oc besticht durch seine dunkelrote Farbe und seinen trockenen Geschmack. Er ist eine meisterhafte Komposition aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die jeweils zu 50 % zur Herstellung des Weines beitragen.
Die Genossenschaft Reunis de Cebazan ehrte vergangene Zeiten, indem sie ihren Wein "Anciens Temps Grande Reserve Rotwein" nannten. Der Wein stammt aus dem Weinbaugebiet Montagne Noire, das im Norden des französischen Beziers liegt und als eines der besten Anbaugebiete für rote Rebsorten im Languedoc gilt.
Der kultige Charakter des Anciens Temps Grande Reserve wird durch das Etikett hervorgehoben, das mit einem alten Citroen DS geschmückt ist. Dieses Auto werden die Franzosen nicht so leicht vergessen: Es gilt als das Fahrzeug der Präsidenten und wird liebevoll als "Göttin" bezeichnet. Für die Herstellung des Weines wurden die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen verwendet, die nach der klassischen Maischegärung einige Monate in Holzfässern reiften.
In Bezug auf das geschmackliche Profil erwartet Weinliebhaber bei dem Anciens Temps Grande Reserve eine vielschichtige Aromenpalette. Die Nase wird durch Duftnoten von Cassis, Kirschen und Pflaumen angeregt. Zudem schwingen feine Nuancen von Toffee, Vanille, Kakao und Minze mit, ergänzt durch Spuren von Lorbeer, Paprika, Pfeffer und Nelken. Untertöne von Unterholz, Rosmarin, Lavendel und Veilchen runden das Aroma ab. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein fleischig, saftig und samtig. Die würzige Frucht, gepaart mit seiner Eleganz und seinem langen Nachhall, macht den Anciens Temps Grande Reserve zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 119530 |
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Jahrgang | 2023 |
Rebsorten Detail | 50 % Cabernet Sauvignon 50 % Merlot |
Alkoholgehalt | 14 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Frankreich |
Region | Languedoc |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2028 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Producteurs Reunis Cebazan |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Lammgerichte, Ratatouille, Rumpsteak |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Les Producteurs Reunis de Cebazan, 34360 Cebazan, Frankreich |
Weight | 1 |
Weingut
Producteurs Reunis Cebazan
Die Genossenschaft Producteurs Reunis de Cebazan im Languedoc-Roussillon produziert hervorragende Weine. Unter der Leitung von Weinmacherin Marilyn Lasserre sind ihre "Anciens Temps"-Weine ein echtes Preis-Leistungswunder.