Cabernet Sauvignon Rotweine

Cabernet Sauvignon Rotweine

Cabernet Sauvignon ist eine der am weitesten verbreiteten und bekanntesten roten Rebsorten der Welt. Es hat seinen Ursprung in Frankreich, insbesondere in der Region Bordeaux, und ist heute in fast allen Weinbaugebieten weltweit anzutreffen. Es ist bekannt für seine tanninreiche Struktur und sein Aroma von schwarzen Beeren, wie z.B. schwarze Johannisbeeren, und hat ein hohes Alterungspotential.

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    Artikel: 130937

Wenn man eine Rebsorte als Internationale Rebsorte bezeichnen kann, dann ist es Cabernet Sauvignon. In jeder Weinbauregion der Welt werden Cabernet Sauvignon Rotweine angebaut. Auch wenn die Rebsorte ursprünglich aus dem Bordeaux stammt, ist sie ihren Wurzeln mittlerweile entwachsen. Hier präsentieren wir Dir Weine aus Cabernet Sauvignon aus aller Welt.

 

Artikel 1-25 von 572

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. kräftig rot
    Harmonisch und vielschichtig
    2020er Weingut von Winning Win Win Rot trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Rotwein-Cuvée Win Win setzt sich aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger und Cabernet Cubin zusammen und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Kakao, Tabak, Nelken, Pfeffer, Minze, Lorbeer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, mineralische Anklänge, viel Charme und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr
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    0,75 liter (18,65 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 131100
    Rebsorte Cabernet Cubin Cabernet Sauvignon Dornfelder Lemberger Merlot Spätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
    Speisen Barbecue Lammgerichte
  2. konzentriert
    Von der Sonne verwöhnt, sehr muskulös
    2017er Bodegas Huerta de Albala Taberner VdT auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Taberner ist eine Cuvée aus Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, die Trauben wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in französischer Eiche. Das üppige Bukett von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Cassis, Vanille, Rauch, Mokka, Minze, Pfeffer, Toast und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, saftig, vielschichtig, elegant, mit viel Frucht, feinwürzig, samtig, enorme Finesse, viel Charme, total ausgewogen und mit langem Nachhall. Ein Wein mit enorm hohem Spaßfaktor. Der 2005er erhielt 92 Punkte von Robert Parker. Erfahren Sie mehr
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    15,5% Alkohol
    Artikel: 131086
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot Syrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 90 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #188) genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Rindergerichte Rindergulasch
  3. Neu kräftig rot
    Eine südtiroler Bordeaux-Cuvée
    2019er Nals Margreid Anticus Baron Salvadori DOC auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon wurde schonend ausgebaut und reifte für rund 20 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Rauchfleisch, Kakao, Pfeffer, Nelken, Zimt, Pfeffer, Mandeln, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen füllig, dicht, viel feinwürzige Frucht, finessenreich, elegant, saftig, feinmaschige Gerbstoffe, samtig und mit einem sehr langen Nachhall. Erfahren Sie mehr
    34,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (46,65 € / liter)
    14% Alkohol
    Artikel: 131085
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot
    Barrique 20 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Rindergerichte
  4. Neu-7.15% kräftig rot
    Ein großartiger Supertoskaner
    2019er Castello di Gabbiano Dark Knight IGT auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Rosso Dark Knight wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate im Barrique. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Rauchfleisch, Kakao, Tabak, Pfeffer, Thymian, Minze, Unterholz, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz, tolle Balance, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
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    0,75 liter (17,32 € / liter)
    14,5% Alkohol
    Artikel: 131071
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese
    Barrique 6 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Lammgerichte Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch Pfeffersteak Rindergerichte Rumpsteak
  5. frisch knackig
    Nach der Tochter des Hauses benannt
    2021er Weingut Milch Rosé Juliane trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Rosé Juliane vom Weingut Milch wurde aus Spätburgunder, Frühburgunder und Cabernet Sauvignon erzeugt. Der Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Wassermelone, weißer Pfeffer, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, schönes Spiel, feinfruchtig, elegant und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
    7,79 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (10,39 € / liter)
    12,5% Alkohol
    Artikel: 131057
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Frühburgunder Spätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Barbecue Garnelen oder Gambas vom Grill Garnelencocktail
  6. fruchtig frisch
    Vino de Pago
    2020er Bodega Pago Ayles Cuesta del Herrero Vino de Pago DOP
    öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Bodegas Parra Jiménez - Spanien / Carinena
    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Vino de Pago Cuesta del Herrero wurde aus Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Eichenfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, gelbe Pflaumen, Kakao, etwas Rauch, Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Rosmarin, Schwarztee und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, elegant, mineralisch und sehr lange anhaltend. 97 Punkte vom Decanter.

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    9,99 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (13,32 € / liter)
    14% Alkohol
    Artikel: 131050
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Garnacha Merlot Tempranillo
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung 97 Punkte vom Decanter genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Burger mit Süßkartoffel Barbecue Rumpsteak
  7. kräftig rot
    Ein Vino de Pago
    2020er Bodega Pago Ayles Senda de Lenadores Vino de Pago DOP auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Vino de Pago Senda de Lenadores wurde aus Tempranillo, Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, schwarze Oliven, Kakao, Nelken, Pfeffer, Lorbeer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, sehr schöne Frucht, vielschichtig, elegant und sehr lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling.

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    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (17,32 € / liter)
    14,5% Alkohol
    Artikel: 131049
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Garnacha Merlot Tempranillo
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung 92 Punkte von James Suckling genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Rindergerichte Wildgerichte
  8. kräftig rot
    Cabernet vom Meister der Regie
    2019er Francis Ford Coppola Claret Black Label Cabernet Sauvignon auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Für diesen typischen Bordeaux-Blend wurden die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verschnitten. Der Wein wurde 11 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Vanille, Kakao, Tabak, Zeder, Minze, Paprika, pfeffrige Noten, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Tanninstruktur, samtig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, enorme Tiefe und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
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    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (38,65 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 131043
    Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Malbec Merlot Petite Verdot
    Barrique 11 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Rumpsteak Wildschweingerichte
  9. fruchtig frisch
    Cabernet mit Profil
    2020er Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Dieser im Barrique gereifte Cabernet Sauvignon verströmt ein üppiges Bukett mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Feigen, Bitterschokolade, Mokka, Tabak, Zeder, Vanille, Rauch, zart nussige Noten und Minze. Am Gaumen ist der Wein kompakt, vielschichtig, mit feinwürziger Frucht, samtenen Tanninen, saftigem Biss, sehr gut integriertem Holz und der Nachhall ist sehr lange und von zarten Holznoten und Cassis geprägt. Erfahren Sie mehr
    8,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (11,99 € / liter)
    14% Alkohol
    Artikel: 131033
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Barrique 15 Monate im Barrqiue amerikanische und französische Eiche
    Bewertung 87 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #199) für 2009 genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Barbecue Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch Ratatouille Rindergerichte Wildgerichte
  10. kräftig rot
    Kraftvoll, dicht und viel Frucht
    2020er Markus Schneider Black Print QbA Magnum auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Black-Print von Markus Schneider ist eine Cuvée aus St. Laurent, Blaufränkisch, Syrah, Merlot, Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa und Cabernet Sauvignon. Die Reben stehen auf Böden mit zweierlei Prägung: Zum einen auf kiesigem Sand und zum anderen auf Kalkstein. Der Wein zeigt sich in der Nase und am Gaumen sehr konzentriert, mit viel dunkler Frucht, Gewürzen und blumigen Noten. Ein Kraftbündel mit Eleganz und Finesse. Erfahren Sie mehr
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    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    1,5 liter (22,66 € / liter)
    14% Alkohol
    Artikel: 131028
    Rebsorte Cabernet Dorsa Cabernet Mitos Cabernet Sauvignon Merlot St. Laurent
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Lammgerichte Rindergerichte Rinderschmorbraten Wildgerichte
  11. fruchtig frisch
    Der Topseller von Markus Schneider
    2020er Markus Schneider Ursprung Cuveé trocken QbA (Magnum) auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Cuvée Ursprung fliesst fast schwarz ins Glas, hat ein sehr üppiges Bukett von Pflaume, Cassis, Paprika, Pfeffer, Graphit, Kakao, Minze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein frisch und saftig, mit viel Frucht und Finesse, er ist feinwürzig, versprüht viel Charme und hat einen langen Nachhalll. Unkompliziert und anspruchsvoll zugleich, die Deutsche Antwort auf Übersee! Erfahren Sie mehr
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    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    1,5 liter (15,60 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 131026
    Rebsorte Cabernet Mitos Cabernet Sauvignon Merlot Portugieser
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade Kaninchen Lammgerichte Quiche Ratatouille Tofu gebraten oder gegrillt Truthahn (Braten vom Truthahn) Wildgerichte
  12. konzentriert
    Bordeaux trifft auf die Pfalz
    2019er Markus Schneider Steinsatz Rotwein Cuvée QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Steinsatz ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Er verfügt über ein enorm konzentriertes Bukett von Cassis, Pflaume, Kirschen, Vanille, Pfeffer, feine Holznoten, Kakao, Marzipan, Tabak, Fichtennadeln, Kies, Minze, Paprika, Veilchen und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex, viel Kraft, er zeigt eine muskulöse Eleganz, einen dichten Tanninmantel, feine Holznoten, er ist würzig, mineralisch, vielschichtig, beeindruckend, mit toller Frucht und einem fast endlosen Nachhall. 93 Punkte von James Suckling. Erfahren Sie mehr
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    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (46,65 € / liter)
    14% Alkohol
    Artikel: 131025
    Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petite Verdot
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung 93 Punkte James Suckling genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade Rinderschmorbraten Wildgerichte
  13. konzentriert
    Cabernet aus der Toskana
    2016er Rocca di Castagnoli Buriano Cabernet Sauvignon IGT auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Beim Buriano von Rocca di Castagnoli handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Sauvignon der im Barrique ausgebaut wurde. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Schokolade, Kaffee, Pfeffer, Minze, rote Paprika, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, elegant, vielschichtig und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
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    14% Alkohol
    Artikel: 131024
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Barrique 18 Monate im Barrqiue slawonische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Rindergerichte Rumpsteak
  14. konzentriert
    Der erste Supertoskaner der Geschichte
    2019er San Felice Vigorello IGT auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Mit dem Vigorello hat der geniale Enzo Morganti 1968 den ersten Super Tuscan geschaffen. Die Trauben stammen aus einer Spitzenlage und kommen von rund 15 Jahre alten Reben. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wurde für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Anschliessend durfte der Wein noch für 8 Monate in der Flasche reifen bevor er in den Verkauf kam. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Cassis, Brombeere, Kirschen, Vanille, Zeder, Tabak, Bitterschokolade, erdige Noten, Rauchfleisch, Kräuter, Pfeffer, ein Hauch rote Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, sehr schöne Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, aristokratische Eleganz, vielschichtig, mineralisch, enorme Dichte, saftiger Biss, betörender Schmelz, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall. 93 Punkte von James Suckling.

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    0,75 liter (46,65 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 131023
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot Petite Verdot Pugnitello
    Barrique 20 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 93 Punkte James Suckling genuss7.de: 94 Punkte
    Speisen Lammgerichte Rindergerichte Rinderschmorbraten Wildgerichte
  15. kräftig rot
    Der neue Supertoskaner
    2021er San Felice Bell´Aja Bolgheri Rosso DOC auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Bell´Aja Bolgheri Rosso von San Felice wurde aus Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Waldbeeren, Zeder, Kakao, Graphit, Mokka, Lorbeer, Minze, Thymian, gegrillte rote Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, feinwürzig, vielschichtig, sehr schöne Frucht, musklöse Eleganz und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
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    14,5% Alkohol
    Artikel: 131016
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Rindergerichte Rumpsteak Wildgerichte
  16. fruchtig frisch
    Eines der Spitzenweingüter Südafrikas
    2020er Kanonkop Kadette Cape Blend auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Cuvée Kadette wurde aus den Rebsorten Pinotage, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine erdige Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Preiselbeeren, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Rauch, Zimt, Unterholz, Kaffee, Kardamom, Minze und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, erdig, seidig, viel Frucht, würzig, zeigt Finesse, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
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    14% Alkohol
    Artikel: 131015
    Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Peitit Verdot Pinotage
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 85 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #196) für 2009 genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Lammgerichte Rindergerichte Wildgerichte
  17. konzentriert
    Streng limitierte Spitzencuvée
    2021er Boekenhoutskloof The Chocolate Block auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Cuvée The Chocolate Block wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier erzeugt. Er wurde für rund 16 Monate in 600-Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Kaffee, Bitterschokolade, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lorbeer, ein Hauch Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, explosive Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, dichter Tanninmantel, saftiger Biss, gut eingebundenes Holz, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 90+ Punkte von Robert Parker (End of May 2021, The Wine Advocate). Erfahren Sie mehr
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    14,5% Alkohol
    Artikel: 131013
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Cinsault Grenache Syrah Viognier
    Barrique 16 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 90 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Lammgerichte Rindergerichte Rinderschmorbraten
  18. kräftig rot
    Carmenere der Spitzenklasse
    2020er Montes Alpha Carmenere auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Alpha Carmenere wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, Paprika, Efeu und Veilchen. Am Gaumen fleischig mollige Ansätze, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, viel samtenes Tannin, mineralisch, muskulöse Eleganz und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr
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    Artikel: 131008
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Carmenere
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
    Speisen Rindergerichte Rumpsteak
  19. kräftig rot
    Ein chilenischer Spitzen-Syrah
    2020er Montes Alpha Syrah auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Montes Alpha Weine gehören zu den Top-Weinen Chiles. Erst vor der Flaschenabfüllung wird der Syrah durch eine kleine Zugabe von Cabernet Sauvignon abgerundet. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kaffee, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen komplex, saftig, samtig, viel Frucht, feinwürzig, opulente Ansätze, aber auch elegante Züge, mineralisch, finessenreich und mit sehr langem Nachhall. Erfahren Sie mehr
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    Artikel: 131007
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Syrah Viognier
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Ente Gans (Braten von der Gans)
  20. fruchtig frisch
    Der absolute BBQ-Wein
    2021er Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Pfeffer, Thymian, Zimt, Nelken, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte feinwürzige Frucht, finessenreich, viel samtenes Tannin, muskulöse Eleganz, viel Charme, animierend und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
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    14% Alkohol
    Artikel: 131006
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Barrique 4 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
    Speisen Barbecue Pfeffersteak Ratatouille Rumpsteak
  21. fruchtig frisch
    Samtig, süffig und charmant
    2020er Franz Hahn Linemops trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Rotweincuvée Linemops wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Merlot erzeugt. Die im Holzfass ausgebaute Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Granatapfel, Kakao, Kaffee, Vanille, Thymian, Minze, Nelken, rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, würzig, sehr schöne Frucht, vielschichtig, sehr elegant, viel Charme, süffig und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
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    13% Alkohol
    Artikel: 131002
    Rebsorte Cabernet Mitos Cabernet Sauvignon Merlot
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Rindergerichte Wildgerichte
  22. frisch knackig
    Der Terrassenrosé
    2021er Franz Hahn Rosé trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der trockene Rosé vom Weinhaus Franz Hahn wurde aus Spätburgunder und Cabernet Sauvignon erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Blutorangen, Erdbeeren, weißer Pfeffer, Fenchel, Melisse, Minze, etwas Mandel, Rosen und Veilchen. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, saftig, feines Spiel, schöne würzige Frucht, finessenreich, elegant und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
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    0,75 liter (9,32 € / liter)
    12% Alkohol
    Artikel: 131001
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Spätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
    Speisen Antipasti Barbecue Currygerichte
  23. kräftig rot
    Cabernet aus dem Eichenfass
    2020er Christoph Hammel Dirmsteiner Mandelpfad Cabernet Sauvignon QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Cabernet Sauvignon vom Mandelpfad wurde im Tonneaux ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Mokka, Kakao, Zeder, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Thymian und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte und würzige Frucht, saftig, viel samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 130995
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Barrique 24 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Rindergerichte Wildgerichte
  24. kräftig rot
    Das nächste Meisterstück von Antinori
    2020er Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno Toscana IGT auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Il Pino del Biserno wird aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques. Das facettenreiche Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Holunder, Vanille, Tabak, Mokka, Zeder, Pfeffer, Minze, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen konzentriert, vielschichtig, saftig, samtig, feinmaschiges Tannin, feinwürzig, mineralisch, sehr schöne Frucht, enorme Tiefe und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker (End of July 2022, The Wine Advocate).

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    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (73,32 € / liter)
    14,5% Alkohol
    Artikel: 130991
    Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petite Verdot
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung 94 Punkte Robert Parker genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Rindergerichte
  25. kräftig rot
    Der mallorquinische Klassiker in neuem Gewand
    2019er Macia Batle 1856 VdT auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Cuvee 1856 wurde aus den Rebsorten Manto Negro, Merlot, Callet, Syrah und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Nelken, Rauch, Leder, balsamische Noten und Flieder. Am Gaumen fleischig, samtig, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, finessenreich, mineralisch und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr
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    0,75 liter (23,32 € / liter)
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    Artikel: 130988
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Callet Manto Negro Merlot Syrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 89 Punkte Guia Penin genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Rindergerichte

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In absteigender Reihenfolge

Cabernet Sauvignon Fakten

Cabernet Sauvignon ist heute eine der bedeutendsten Rebsorten weltweit, keine andere blaue Qualitätsrebe genießt ein so hohes Ansehen wie der Cabernet Sauvignon.

Die Rebe wird in fast allen Weinbauländern angebaut - mit Ausnahme der nördlichsten. Das liegt auch daran, dass Cabernet Sauvignon eine lange Reifezeit benötigt. Das heißt vom ersten wamen Tag im Jahr bis zum letzten warmen Tag im Jahr sollte eine möglichst lange Zeit vergehen. Die Klimaerwärmung macht aber den Anbau von Cabernet Sauvignon in immer mehr Ländern und Weinregionen möglich. Selbst Deutschland ist mittlerweile zu einem Cabernet Sauvignon Land geworden. 

Dabei behält die Rebe trotz unterschiedlicher klimatischer Bedingungen und Bodenverhältnisse ihre Identität. Cabernet Sauvignon Weine haben einen unverwechselbaren Charakter.

Diese Weine haben Farbe, Rasse und Tannin mit einem fruchtigen oder pflanzlichen Aroma. Durch das Tannin besitzen die Weine zudem ein hohes Alterungspotential.

Die Aromenvielfalt dieser Rebsorte

Cabernet Sauvignon Weine, die aus voll ausgereiften Trauben hergestellt werden, zeichnen sich durch ein dominantes Aroma von schwarzen Johannisbeeren aus.

Auch Aromen von Maulbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen sind wahrnehmbar. Hinzu kommen typische Anklänge von Pfefferminz und Eukalyptus, in manchen Weinen kann man auch Noten von Bleistiftspänen, Zedernholz, Tabak und Schokolade erkennen.

Weine, die aus nicht vollständig ausgereiften Trauben hergestellt werden, haben oft pflanzliche und gemüseartige Aromen, wie zum Beispiel grüne Paprika, Gras und Spargel.

Woher kommt Cabernet Sauvignon?

Die genauen Ursprünge des Cabernet Sauvignon sind unbekannt, aber ihren Durchbruch findet man im Bordeaux. Das liegt aber auch daran, dass die Winzer im Bordeaux der restlichen Weinwelt visionär voraus waren.  

Anfang des 19. Jahrhunderts wurde der Cabernet Sauvignon im Médoc zur dominanten Rebsorte und bis heute bleibt er dort an der Spitze. Auch in anderen Bordeaux-Gebieten wie zum Beispiel Graves konzentriert man sich auf Cabernet Sauvignon.

Trotzdem hat die Rebe besondere Bodenbedingungen, die ihr Wachstum optimal beeinflussen. Auf nicht zu dichten, gut entwässerten Böden, erbringt sie die besten Ergebnisse.

Auf Kiesböden in Bordeaux entstehen hervorragende Weine, da das Regenwasser sofort ablaufen kann, da Cabernet Sauvignon keine stauende Feuchtigkeit mag.

Welche klimatischen Bedingungen sind ideal?

Cabernet Sauvignon gedeiht in allen Klimazonen außer den kältesten. In den nördlichen Regionen kann die Rebe nicht vollständig ausreifen, da sie eine lange Wachstumszeit hat.

Dies ist auch der Grund dafür, warum in Deutschland nur sehr wenig Cabernet Sauvignon angebaut wurde, mittlerweile ändert sich das in Deutschland zusehends.

Die Rebe bevorzugt Wärme und verträgt keine Trockenheit. Bei zu geringen Niederschlagsmengen muss sie bewässert werden. Sie fühlt sich daher am wohlsten in milden, gemäßigten Klimaten mit nahezu keinen Temperaturschwankungen.

Die besten Cabernet Sauvignon Weine entstehen unter maritimen Einflüssen (Ähnlich wie wir Menschen mag sie es am Meer zu leben.) In den Tälern Kaliforniens und Chiles, in Coonawarra und Margaret River in Australien, in Hawkes Bay und anderen Regionen in Neuseeland, im spanischen Penedès und natürlich in Bordeaux fühlt sich diese Rebsorte sehr wohl und ergibt außergewöhnlichen Rotweine.

Die typischen Cabernet Sauvignon Weine

Weltweit wird Cabernet Sauvignon sehr häufig sortenrein ausgebaut. In der Ursprungsregion Bordeaux werden jedoch niemals sortenreine Cabernet Sauvignon Weine produziert.

Das ist aus der Historie entstanden, man nennt das auch eine tpische Bordeaux Cuveé. Vor Jahrzenten konnte es noch öfters vorkommen, dass die Reben nicht vollständig ausreiften und dann hätten dünne, harte Weine entstehen können. Mittlerweile sind die Jahre im Bordeaux zwar auch wärmer und trockener geworden aber traditionell sind hier sortenreine Cabernet Sauvignons immer noch nicht anzutreffen. 

Die Winzer des Bordeaux-Gebietes pflanzen nämlich auch andere Rebsorten an. Diese sollen dem Cabernet Sauvignon Rundheit, Fleisch und Aroma verleihen. Sehr gerne wird dafür die fruchtige Rebsorte Merlot genutzt. Bordeaux Weine hatten schon immer andere Dimensionen.

In Weinbaugebieten mit einem wärmeren Klima werden auch rein sortierte Cabernet Sauvignon Weine produziert, jedoch geht auch hier der Trend dahin, geringere Mengen anderer Trauben beizumischen, um dem Wein im Aroma und Geschmack mehr Tiefe und Abstufungen zu verleihen. sowohl Bordeaux-Reben als auch andere Trauben sind als Zugabe prädestiniert. Man spricht dann immer von einer Bordeaux Cuvée, auch wenn diese nicht aus dem Bordeaux kommt.

Wo wird der Cab hergestellt?

Cabernet Sauvignon Weine werden in Frankreich, Argentinien, Australien, Brasilien, Bulgarien, Chile, Deutschland, Griechenland, Israel, Italien, Libanon, Mexiko, Moldawien, Neuseeland, Osteuropa, Österreich, Portugal, Spanien, Slowenien, Südafrika und den USA (Die Amerikaner sprechen dann nur von einem Cab.) in erwähnenswertem Umfang produziert.

genuss7.de und Weine aus Cabernet Sauvignon

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen tollen Weinen aus dieser Rebsorte um Dir diese hier zu präsentieren. Wenn du Cabernets möchtest, dann sollst du gleich an uns, genuss7.de denken. Cabernet ist die Königin der Rebsorten und aus diesem Grund für uns auch sehr wichtig. 

Alle von uns angebotenen Rotweine haben wir selber getestet und sie haben uns geschmeckt. Gerne helfen wir auch bei der Auswahl per Mail oder Telefon.