Tief wie ein sternenloser Sommerabend über den Hügeln des Languedoc präsentiert sich der Anciens Temps Reserve Royale Syrah-Marselan Pays d’OC in deinem Glas. Diese kraftvolle Cuvée vereint 70 % Syrah mit 30 % Marselan zu einem trockenen, dunkelroten Weinerlebnis, das seine Herkunft aus den besten Lagen des Corbières mit jedem Schluck feiert.

Hinter dem Namen „Anciens Temps“ – den alten Zeiten – steckt die Philosophie der Genossenschaft Reunis de Cebazan. Sie schafft damit eine Hommage an eine elegante Epoche, verkörpert durch den ikonischen Citroen DS auf dem Etikett, jene französische „Göttin“ der Straße. Dieser Premiumwein von Jean-Noel Bousquet lässt die Tradition in moderner Form auferstehen.

Die Trauben für diese exklusive Reserve stammen von alten Reben, die im Schatten des „Montagne Noire“-Vorgebirges bei Béziers wurzeln, einer Region, die für ihre herausragenden Rotweine bekannt ist. Der Marselan, eine charmante Neuzüchtung aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir von 1961, verleiht dem Syrah eine einzigartige Facette.

Nach der klassischen Maischegärung reift ein Teil des Weins im Holzfass aus. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Bukett, das dir Aromen von saftigen Brombeeren, dunklen Pflaumen, Cassis und Himbeeren entgegenträgt. Darüber legt sich ein würziges Spiel aus Pfeffer, zarter Lakritz und edlem Kakao, das den Gaumen bis zum langen Abgang begleitet.

Verschlossen mit einem natürlichen Korken, ist dieser Wein ein zeitloses Stück Frankreich, das zum Verweilen einlädt. Ein voller, charakterstarker Begleiter für besondere Momente.