Der Bodegas Protos Gran Reserva DO ist ein spanischer Wein von beeindruckender Statur, der in der renommierten Region Ribera del Duero zu Hause ist. Hier, auf dem weiten Hochplateau, bewirtschaften die Bodegas Protos rund 1400 Hektar Rebland in luftigen Höhen zwischen 750 und 900 Metern. Die alten Tempranillo-Reben, aus denen dieser Gran Reserva gewonnen wird, wurzeln seit über sechs Jahrzehnten in den vielfältigen Böden – von lehmig über sandig bis hin zu kalkhaltig. Die Überzeugung, dass ein großer Wein im Weinberg entsteht, führt zu akribischer Pflege jeder einzelnen Parzelle.

Für diesen trockenen, schwarzroten Weintyp werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend für etwa 24 Monate in Barriques ausgebaut. Überwiegend französische Eiche, ergänzt durch amerikanische, verleiht ihm seine komplexe Struktur. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet: reife Kirschen und Brombeeren verbinden sich mit den eleganten Noten von Zeder, Tabak und feinstem Kakao. Darunter schwingen Anklänge von geröstetem Kaffee, einer Prise Rauch, Marzipan und exotischen Gewürzen wie Zimt und Nelken mit.

Dieser Protos Gran Reserva ist ein Wein von großer Tiefe und Langlebigkeit, verschlossen mit einem klassischen Korken. Ein wahrhaftiger Repräsentant der Kraft und Eleganz, für die die Ribera del Duero berühmt ist.