2022er Camvini Tank 32 Primitivo Appassimento IGT -

Der fruchtige Sizilianer

Der Tank 32 Primitivo zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Feigen, Kirschkonfit, Datteln, Dörrp, etwas Kakao, Pfeffer, und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig und weich, viel Frucht, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall.
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Sizilien, Italien
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Primitivo
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Beschreibung / 2022er Camvini Tank 32 Primitivo Appassimento IGT

Camvini Tank 32 Primitivo Appassimento

Der Camvini Tank 32 Primitivo aus Italien ist ein Wein, der durch das Appassimento-Verfahren hergestellt wurde. Hierbei werden die Trauben vor der Gärung angetrocknet, um eine höhere Konzentration an Aromen und Zucker zu erzielen. Die Trauben für diesen Wein wurden speziell aus einer Spitzenlage östlich von Marsala ausgewählt, die aufgrund ihrer Gesundheit und Qualität ideal für das Appassimento-Verfahren geeignet sind.

Die Trauben wurden erst geerntet, als sie bereits rosiniert waren und einen Großteil ihres Wassers verloren hatten. Der Wein wurde im Edelstahltank auf der Maische vergoren und anschließend im großen Holzfass gereift. Ein Rotwein, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder reifem Käse passt.

Das erwartet Sie beim Camvini Tank 32 Primitivo Appassimento

Der Tank 32 Primitivo Appassimento zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Feigen, Kirschkonfit, Datteln, Dörrp, etwas Kakao, Pfeffer, und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig und weich, viel Frucht, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 118745
Jahrgang 2022
Rebsorten Detail Primitivo
Alkoholgehalt 14
Säure (Gramm) 6,2
Restzucker (Gramm) 12
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 86
Weintyp blumig fruchtig
Speisen Barbecue, Pfeffersteak
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Camvini, Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen
Weight 1

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