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Eine grandiose Riserva

2017er Casa Emma Chianti Classico Vignalparco Riserva DOCG

Casa Emma - Italien / Toskana

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Die Chianti Classico Riserva Vignalparco der Casa Emma wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die Riserva zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Kaffee, Kakao, Weihrauch, Orangenzesten, Pfeffer, Wacholder, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzig, sehr schöne Frucht, vielschichtig, druckvolle Eleganz und sehr lange anhaltend.
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Artikelbeschreibung
Details
Die Chianti Classico Riserva Vignalparco der Casa Emma wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Die Reben stehen in rund 480 Metern über dem Meeresspiegel auf den typischen Kalksteinböden des Chianti. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Chianti Classico rund 24 Monate in Barriques und im Tonneaux. Die Chianti Classico Riserva Vignalparco zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Kaffee, Kakao, Weihrauch, Orangenzesten, Pfeffer, Wacholder, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzig, sehr schöne Frucht, vielschichtig, druckvolle Eleganz und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Rebsorten Sangiovese
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 24
Winzer Casa Emma
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp konzentriert
Speisen Pfeffersteak, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CASA EMMA, S.P. di Castellina in Chianti, 3 San Donato in Poggio 50028 – Barberino Tavarnell, Italien
Gewicht 1
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