2022er Casa Rojo Enemigo Mio DOP -

Garnacha at it´s best

Der Enemigo Mio wurde reinsortig aus Garnacha erzeugt und im großen Eichenfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Preiselbeeren, Schokolade, etwas Kakao, Pfeffer, Kies, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, mineralisch, feinwürzig, muskulöse Eleganz, konzentrierte Frucht, finessenreich, sehr samtig, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.
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Garnacha
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trocken
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Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

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Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
4
Trocken
Süß
3
Weich
Säurehaltig
6

Beschreibung / 2022er Casa Rojo Enemigo Mio DOP

Der grandiose Casa Rojo Enemigo Mio aus Spaniens sonnenverwöhnten Reben präsentiert sich als erlesener Tropfen der Garnacha Traube. Hervorgehoben durch seine trockene Martinote, egalisieren seine Eigenschaften jene eines typischen Rotweins und sind ein wahrer Hochgenuss für jeden Veganer.

Casa Rojo, das spanische Weinprojekt, fördert und vermarktet Weine aus verschiedensten Anbaugebieten. Jeder von ihnen ist eine einzigartige Komposition des jeweiligen Terroirs und der spezifischen Sortencharakteristik. Mit großer Passion und unvergleichlichem Gespür werden die 12 Weinenthusiasten geleitet, die das Unternehmen hinter dem Casa Rojo Enemigo Mio formen.

Der Enemigo Mio ist eine reinsortige Garnacha, für die Trauben aus dem spanischen Anbaugebiet Jumilla verwendet werden. Die Reben, inzwischen rund 6 Jahre alt, wurzeln in Böden, die durch Lehm, Kalk, Schiefer, Sand und Kieselstein charakterisiert sind.

Die Garnachatraube begegnet vielen natürlichen Feinden auf ihrem Weg zur Reife. Die gewöhnlichen Schädlinge und Pilzkrankheiten sind dabei noch die geringste Herausforderung. Besonders die Gourmets unter den Wildschweinen erweisen sich als beachtlichs Hindernis, da sie im Herbst die süßen Trauben naschen und dem Winzer nur das Übriggebliebene lassen. Daher rührt der Name "Enemigo mio" (mein Feind), eine Hommage an die traubenliebenden Borstentiere, die das Etikett dieses Weins zieren.

Vier Monate reifte der Enemigo Mio nach der alkoholischen Gärung in großen Eichenfässern und entfaltet nun eine fruchtige Nase mit Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Preiselbeeren und einem Hauch Schokolade und Kakao. Noten von Pfeffer und Kies, begleitet von Kräutern und Veilchen, verbinden sich zu einem einzigartigen Geschmacksprofil. Fleischig und saftig offenbart er sich am Gaumen, von mineralischem Charakter und feinwürziger Note. Der Casa Rojo Enemigo Mio ist von konzentrierter Eleganz und muskulöser Fülle – ein spanischer Rotwein, der seinesgleichen sucht.

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Artikel Matchcode 128760
Jahrgang 2022
Rebsorten Detail Garnacha
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 2.7
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Jumilla
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Winzer Casa Rojo
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Gans (Braten von der Gans), Rumpsteak, Wildschweingerichte
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Casa Rojo, Picazo 53, 30332 Balsapintada, Spanien
Weight 1

Weingut

Casa Rojo
Casa Rojo

Casa Rojo ist ein spanisches Weingut, das von zwölf Weinenthusiasten gegründet wurde. Die "Weingurus" setzen auf Detailversessenheit und Leidenschaft, um authentische Weine mit eigenem Charakter herzustellen. Jeder Wein von Casa Rojo spiegelt das Terroir und den individuellen Sortencharakter wider.

Die innovativen und extravaganten Etiketten der Weine sind ein wahrer Blickfang in jedem Weinregal und spiegeln die kreative Herangehensweise von Casa Rojo wider. Entdecken Sie die einzigartigen Weine von Casa Rojo und tauchen Sie ein in die Welt des spanischen Weinbaus.

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