Der Col d'Orcia Rosso di Montalcino, ein bemerkenswerter Rotwein aus Italien, zieht Genießer mit seinem unverwechselbaren Charakter in seinen Bann. Diese außergewöhnliche Kreation entsteht aus der edlen Sangiovese-Rebe, die ihm seinen trockenen Geschmack verleiht – ein Muss für jeden Liebhaber des klassischen Rotweins. Hergestellt im ökologischen Anbau (DE-ÖKO-006), garantiert dieser Wein nicht nur Genuss, sondern auch ein umweltfreundliches Gaumenerlebnis.

Das Weingut Col d'Orcia thront majestätisch über dem Fluss Orcia, umgeben von der malerischen Hügellandschaft Montalcinos. Hier erstrecken sich eindrucksvolle 108 Hektar Rebfläche, die in einer Höhe von rund 300 Metern liegen und bevorzugt nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind. Der Boden des Weinguts ist reich an Kalk und Ton, ideale Bedingungen für den Anbau der Sangiovese-Rebe.

Jedes Jahr im Herbst, Mitte September, beginnen die Winzer mit der sorgfältigen Handlese der Trauben. Nach der Lese unterziehen sie die Trauben einer traditionellen Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Col d'Orcia Rosso di Montalcino zwölf Monate lang in großen Holzfässern, was ihm seine besondere Note verleiht.

Beim Degustieren entfaltet der Wein ein faszinierendes Bouquet von Aromen: Saftige Heidelbeeren, reife Kirschen und üppige Pflaumen dominieren die Nase. Subtile Noten von Unterholz, erdiger Weihrauch und feiner Kakao ergänzen das Geschmackserlebnis. Nuancen von Mandel, würzigem Pfeffer und floralen Veilchenspitzen runden das reichhaltige Aromenspektrum ab. Am Gaumen...