Süßwein

Beim Vin Santo dell'Empolese handelt es sich um einen reinsortigen Trebbiano. Die Trauben wurden sanft gepresst, der Most wurde in kleinen Holzfässern und Barriques für ein Jahr fermentiert und ausgebaut, anschliessend reifte er noch 6 bis 8 Monate in der Flasche. Im Dachstuhl der Kellerei in winzigen Holzfässchen jahrelang gereift, man könnte schon sagen reduziert , begeistert der 'Vino Santo' mit einem feinen Säurespiel, balanciert von einer zurückhaltenden Süße mit Anklängen von Zimt und Vanille. Erfahren Sie mehr

Die fruchtsüße Briedeler Schäferlay Riesling Spätlese zeigt eine überwältigende Nase zeigt Aromen von Quittengelee, Bergamotte, Orangenzesten, Pfirsich, Apfel, Schieferwürze, Mango und florale Akzente. Am Gaumen knackig, betörendes Spiel, enorme glasklare Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, tolle Balance, sehr elegant, feinster Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Cuvée Beerenauslese wurde aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay erzeugt. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Lychee, Honigmelone, Pfirsich, Aprikosenmarmelade, ein Hauch Zitrus, Orangenzesten, kräutrige Würze, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen komplex, schöne Süße, saftig, dichte Frucht, salzige Nuancen, betörender Schmelz, finessenreich, feinwürzig und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #224) für 2013. Erfahren Sie mehr

Nur in den besten Jahren ist des Theresa Breuer vergönnt edelsüße Weine zu erzeugen. Die 2021er Riesling Auslese zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Aprikosengelee, Weinbergspfirsich, Honig, Grapefruit, Ananas, Melisse und Rosen. Am Gaumen wunderbar aromatisch, saftig, dichte Frucht, feinster Schmelz, finessenreich, elegant, perfektes Spiel von Süße und Säure, animierend und fast endlos lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Die Cuvée Auslese wurde aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay erzeugt. Der Großteil der Trauben wurde im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil auch über 16 Monate im Holzfass. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Lychee, Honigmelone, Aprikosenmarmelade, ein Hauch Zitrus, Orangenzesten, kräutrige Würze, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen schöne Süße, saftig, dichte Frucht, salzige Nuancen, betörender Schmelz, finessenreich, feinwürzig und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Tokaji-Aszú Weine werden nach der Anzahl von Puttonyos (Name der 25kg-Bütten) edelfauler Trauben bestimmt, die pro 136l-Eichenholzfass vergoren werden. Je mehr Puttonyos der süßen Trauben ins Fass kommen, desto mehr Restsüße behält später der Wein. Der Jahrgang 2016 des Tokaji-Aszú 3 Puttonyos wurde 2021 in Flaschen abgefüllt. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Birnen, Aprikosen, Quitten, Honig, Orangenschalen, Nelken, Vanille, Tabak und getrocknete Blätter. Am Gaumen viel reife Frucht, schöne Süße, tolle Balance, zarte Säure, finessenreich, betörender Charme und unglaublich langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Prunotto Moscato d´Asti wurde reinsortig aus Moscato erzeugt. Die Reben stehen auf kalkhaltigen und sandigen Bödenin rund 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Gärung wurde beim erreichen von rund 5 % Alkohol durch das herunterkühlen gestoppt. Hierdurch entstand das leichte Perlen und somit wurde der hohe Restzuckergehalt erzielt. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Birne, Litschi, Muskat, Rosen, Honig, Salbei und Frühlingsblumen. Am Gaumen vibrierende Leichtigkeit, fein moussierend, intensive Frucht, tolles Spiel, elegant und angenehm nachhallend Erfahren Sie mehr

Der Banyuls von Gerard Bertrand zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Cassis, Unterholz, Karamell, Schokolade, Lebkuchen, Zimt, Nelken, Pfeffer, Mandelkuchen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, perfektes Süße-Säurespiel, tolle Balance und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Süßweincuvée Nobel & Süss wurde aus Gewürztraminer und Scheurebe erzeugt. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Cassis, Maracuja, Apfel, Birne, Muskat, getrocknete Rosen, ein Hauch Botrytis und Waldblütenhonig. Am Gamen wunderbar aromatisch, dichte Frucht, zarte Würze, betörender Schmelz, feines Spiel, tolle Balance, vielschichtig, enorme Tiefe und ein fast endlos langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Scharzhofberger Riesling Kabinett von Egon Müller zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Quitten, Apfel, Orangenzesten, Pfirsich, Limetten, Grapefruit, Zitronengras, Feuerstein, Melisse und Ginster. Am Gaumen knackig, vibrierend, betörendes Süße-Säurespiel, finessenreich, glasklare und dichte Frucht, wunderbarer Schmelz, animierend, hochelegant, feinwürzig und fast endlos lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Der Scharzhof Riesling (fruchtsüß) zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Quitten, Apfel, Limetten, Grapefruit, Feuerstein, Melisse, Orangenblüten und Ginster. Am Gaumen knackig, betörendes Süße-Säurespiel, finessenreich, dichte Frucht, wunderbarer Schmelz, animierend, hochelegant und fast endlos lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Der Edelspatz von Delheim wurde aus Riesling erzeugt. Der Süßwein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Apfelkompott, gebackene Zitrone, etwas Bienenwachs, feine Botrytisnoten, ein Hauch von Vanille, Orangenblüten und Melisse. Am Gaumen betörende Süße, tolle Balance, dichte Frucht, feine Würze, wunderbarer Schmelz, saftig, finessenreich und fast endlos lange anhaltend. 95 Punkte von Tim Atkin und 5 Sterne von Platter. Erfahren Sie mehr

In den 1950er Jahren wurde der Quinado für die portugiesichen Kolonien erzeugt. Der Quinado von Niepoort wurde auf Basis von Tawny-Portwein hergestellt und Chinin zugesetzt. Der Wein wurde danach in die Überseeterritorien verschifft um dort als Malariamittel zu dienen. Inzwischen hat Dirk Niepoort diesen Gedanken wieder aufgenommen und empfiehlt den Quinado pur mit Eis oder mit Tonic als Aperitif zu trinken. Erfahren Sie mehr

Die Riesling Auslese aus dem Thörnicher Ritsch wurde im Moselfuder ausgebaut. Die betörende Nase zeigt Aromen von Quitten, Apfel, Bergamotte, Aprikosengelee, Mango, Nektarinen, gebackene Zitrone, Melisse, etwas Brioche, Feuerstein, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen wunderbares Süße-Säurespiel, dichte und glasklare Frucht, vielschichtig, betörender Schmelz, hochelegant, viel Saft, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Riesling Spätlese aus der Lage Leiwener Laurentiuslay wurde im Moselfuder ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Bergamotte, Pfirsich, Quittengelee, Grapefruit, Honigmelone, gelber Apfel, Rauch, Honig, Akazienblüten, Kräuter und Schieferwürze. Am Gaumen glasklare Frucht, vibrierend, mineralisch, betörende Frucht, viel Saft, voller Spannung, faszinierendes Spiel, elegant, finessenreich und mit fast endlos langem Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Riesling Auslese aus dem Abtsberg wurde ganz traditionell im Moselfuder ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Mango, gelber Apfel, Zitronenmarmelade, Orangenzesten, Quitten, Feuerstein, Kräuterwiese, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen saftig, vibrierend, dichte klare Frucht, finessenreich, betörendes Spiel, enorme Spannung, feinster Schmelz, tief mineralisch, animierend und fast endlos lange anhaltend. 96 Parker Punkte (Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate). Erfahren Sie mehr

Die Riesling Spätlese aus dem Abtsberg wurde ganz traditionell im Moselfuder ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosengelee, Grapefruit, Mango, Orangenzesten, Blütenhonig, Zitronenmelisse, Feuerstein und Lindenblüten. Am Gaumen vibrierend, hochelegant, finessenreich, feinster Schmelz, betörendes Spiel, glasklare Frucht, mineralisch, enorme Spannung und fast endlos lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Der Herrenberg Riesling Kabinett wurde im klassischen Moselfuder ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Aprikosen, Quittengelee, Maracuja, Zitronenmelisse, Feuerstein, etwas Lindenblütenhonig und Ginster. Am Gaumen unglaublich vibrierend mit betörender Frucht, enormer Finesse, tief mineralisch, betörendes Spiel, feinster Schmelz, hochelegant und fast endlos lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Die fruchtsüße Auslese aus der Lage Niederberg Helden wurde spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Die Auslese zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Graepfruit, Quittengelee, Bergamotte, Ananas, Aprikosen, gelber Apfel, Schieferwürze, Kräuterwiese, ein Hauch von Honig und florale Akzente. Am Gaumen glasklare Frucht, vibrierende Art, tief mineralisch, beinahe salzig, viel saftige Frucht, Spannung, betörendes Spiel, elegant und mit fast endlos langem Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Riesling Auslese aus dem Herrenberg wurde im Moselfuder ausgebaut. Die Auslese zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Mango, Bergamotte, Blütenhonig, gelber Apfel, Aprikosengelee, Feuerstein, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen betörend, wunderbares Spiel, finessenreich, vibrierend, hochelegant, tief mineralisch, glasklare Frucht, feine Würze und ein fast endlos langer Nachhall. 96 Punkte von James Suckling und 95+ Punkte von Robert Parker (August 2020 Week 2, The Wine Advocate). Erfahren Sie mehr

Der Sauternes von Lafleur Mallet wurde aus Semillon, Sauvignon und Muscadelle erzeugt. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Orangenzesten, Quittengelee, Honig, Pfirsich, Birne, Rosen, Muskat und Holunder. Am Gaumen füllig, cremig, dichte Frucht, wunderbare Süße, feiner Saft, zarte Würze, vielschichtig, elegant und mit endlos langem Nachhall. Erfahren Sie mehr

SWEET PURPLE ist ein aromatisch süßer Likörwein hergestellt im Portweinstil. Die Gärung wurde durch die Zugabe von Alkohol gestoppt und somit blieb ein Teil der natürlichen Süße erhalten. Der Wein zeigt ein tolles Bukett von Dörrpflaume, Holunderbeeren, Litschi, geröstete Mandeln, Nelken, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, schöne Süße, cremig, würzig, tolle Balance, samtig, dicht und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Riesling Auslese aus der Lage Rausch zeigt eine unglaublich verführerische Nase mit Aromen von Grapefruit, Mandarine, Datteln, Aprikosengelee, gelber Apfel, gelbe Feigen, Kamille, Honig, Schieferwürze, etwas Brioche, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen unglaubliche cremig, saftig, wunderschöne Frucht, perfekte Balance, feines Spiel, feinwürzig, tief mineralisch, finessenreich, unwiderstehlicher Charme und sehr lange nachhallend. 96 - 97 Punkte von Robert Parker (236, The Wine Advocate). Erfahren Sie mehr

Die Beerenauslese aus dem Westhofener Morstein wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Mango, Blutorange. gelbe Feigen, Zitronenmelisse, Ingwer und Blütenhonig. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, vielschichtig, tolles Spiel, sehr elegant, zarte Würze und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Firma Justino Henriques, Filhos Ltda. wurde schon 1870 auf Madeira gegründet und ist heute einer der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira-Weinen. Dank der hervorragenden Qualität der Weine spielte „Justino‘s“ schon immer eine herausragende Rolle auf dem Markt. Dieser Madeira hat ein wunderbares Buektt mit Aromen von Kaffee, Kakao, Rosinen, gebackene Pflaumen, nussige Noten und Karamel. Am Gaumen ist er cremig, süß, aromatisch und lange verweilend. Erfahren Sie mehr