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Grandioses Languedoc

2018er Domaine Gayda Chemin de Moscou IGP

Domaine Gayda - Frankreich / Languedoc

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Der Top-Rotwein Chemin de Moscou der Domaine Gayda wurde aus Syrah, Grenache und Cinsault erzeugt. Die im Barrique ausgebaut Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Mokka, Bleistift, Zimt, Kardamom, Lebkuchen, Nelken, Pfeffer, Rosmarin, Marzipan, Veilchen und Lavendel. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, schöne würzige Frucht, vielschichtig, saftig, samtig und sehr lange anhaltend.

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Domaine Gayda

Die Domaine Gayda wurde 2003 von Vincent Chansault und 4 Weinfreunden, rund 25 Kilomter südwestlich von Carcassonne, erworben. Das Gut wurde bereits 1749 an seiner heutigen Stelle als Postrelais-Station am "Chemin de Moscou" gegründet. Später wurde es zum Weingut und heute beherbergt es außerdem eine... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Domaine Gayda befindet sich im malerischen Dorf Brugairolles. Die Straße die zum Weingut führt ist die "Chemin de Moscou", auf Deutsch "Moskauer Weg". Nach dieser Straße ist auch einer der Topweine des Hauses benannt. Der Chemin de Moscou Rouge wurde aus Syrah, Grenache und Cinsault erzeugt. Der Syrah stammt aus Parzellen in La Liviniere, Latour de France, Calce, St. Martin de Fenouillet und Brugairolles. Der Grenache aus Tautavel und La Liviniere. Der Cinsault aus La Livniere. Die von Hand gelesenen Trauben wurden streng selektiert und klassisch auf der Maische vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 21 Monate in Barriques aus französischer Eiche, aber auch in großen Holzfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Mokka, Bleistift, Zimt, Kardamom, Lebkuchen, Nelken, Pfeffer, Rosmarin, Marzipan, Veilchen und Lavendel. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, schöne würzige Frucht, vielschichtig, saftig, samtig und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten 72 % Syrah 22 % Grenache 6 % Cinsault
Säure (Gramm) 4
Restzucker (Gramm) 0.7
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 21
Winzer Domaine Gayda
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp konzentriert
Speisen Lammgerichte, Ratatouille, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Nein
Verantwortlicher Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, Frankreich
Gewicht 1
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