2021er Domaine Gayda Chemin de Moscou IGP -
Grandioses Languedoc
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Beschreibung / 2021er Domaine Gayda Chemin de Moscou IGP
Tief im Herzen des Languedoc, wo sich die sanften Hügel unter der mediterranen Sonne ausbreiten, liegt das malerische Brugairolles. Hier, bei der renommierten Domaine Gayda, entsteht ein Wein, dessen Name schon eine Reise verspricht: der Domaine Gayda Chemin de Moscou IGP. Sein Name ist ein direktes Tribut an den „Moskauer Weg“, jene historische Straße, die den Weg zum Weingut weist und ihm seine unverwechselbare Identität verleiht.
In diesem faszinierenden Rotwein verbinden sich die kraftvolle Eleganz der Syrah (72%), die fruchtige Wärme des Grenache (22%) und die lebhafte Finesse des Cinsault (6%) zu einer perfekt ausbalancierten Cuvée. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in herausragenden Lagen wie La Livinière, Tautavel oder Latour de France. Jede Rebe spiegelt den Charakter ihres speziellen Terroirs wider und trägt so zur Komplexität dieses Weines bei.
Nach der Lese folgt eine behutsame, fast zwei Jahre dauernde Reifezeit. Der Wein reift teilweise in französischen Barriques, teilweise in großen Holzfässern, was ihm Struktur und eine feine, integrierte Würze verleiht, ohne die lebendige Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein trockener, tiefschwarzroter Weintyp von beeindruckender Tiefe und einem breiten, vielschichtigen Aromenspiel.
Die Domaine Gayda setzt auf vollständig ökologischen Anbau (DE-ÖKO-006), bei dem der Respekt vor der Natur und dem authentischen Ausdruck der Trauben im Vordergrund steht. Dieser Domaine Gayda Chemin de Moscou IGP ist die pure Essenz des sonnenverwöhnten Languedoc – ein Wein, der Geschichten erzählt und den Duft der Garrigue, die Intensität der Südfranzosen und die Kunst der Winzer vereint. Ein Genuss, der zum Verweilen einlädt.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 72 % Syrah 22 % Grenache 6 % Cinsault |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Säure (Gramm) | 4 |
| Restzucker (Gramm) | 0.7 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Frankreich |
| Weintyp/Farbe | Rotwein |
| Region | Languedoc |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2033 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 21 |
| Winzer | Domaine Gayda |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | FR-BIO-10 |
| genuss7-Bewertung | 93 |
| Weintyp | konzentriert |
| Speisen | Lammgerichte, Ratatouille, Rindergerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 93 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, Frankreich |
Weingut
Die Domaine Gayda ist ein historisches Weingut in Carcassonne, das erstklassige Weine aus vielfältigen Terroirs produziert. Mit einer Weinschule, einem Restaurant und Gästezimmern ist es ein Ort, der Weinliebhaber begeistert.