Im Jahr 1816 ließ sich der Winzer Jean Louis Coustan in Saint-Christol nieder und erwarb die heutige Domaine Guinand. Über viele Jahrzehnte hinweg – bis 1992 – wurden die Trauben an die örtliche Genossenschaft geliefert. Erst dann entschieden sich die vier Brüder Alain, Claude, Serge und Pierre, ihre Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Seit 2002 ist das Weingut Terra Vitis zertifiziert und arbeitet nach den Prinzipien eines nachhaltigen Weinbaus.

Die Gorilla-Kollektion ist weit mehr als nur Wein – sie steht für ein intensives Genusserlebnis und würdigt die ursprüngliche Schönheit Südfrankreichs. Jede Cuvée entsteht mit großer Hingabe und Präzision, um den Charakter des Terroirs einzufangen und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Der Pink Gorilla wurde aus Grenache und einem kleinen Anteil von Syrah erzeugt. Die Reben stehen auf Böden die von Ton und Kalk geprägt sind. Der Rosé wurde nach der Saigné-Methode erzeugt, hier wird nach kurzer Maischestandzeit ein Teil des Mostes von den roten Trauben abgezogen. So entsteht ein farbintensiver Rosé, während der verbleibende Most konzentriertere Rotweine ergibt. Vergoren und ausgebaut wurde der Pink Gorilla Rosé im temperaturkontrollierten Edelstahltank. 

Der Pink Gorilla zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Pink Grapefruit, weißer Pfeffer, Pfingstrosen und Hibiskus. Am Gaumen saftig, feinwürzige Frucht, viel Charme, süffig, schönes Spiel und ein langer Nachhall.