Der Ego Talento Monastrell von Bodegas Talento ist ein kraftvoller und charakterstarker Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Süden Spaniens. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Monastrell, die hier unter extremen Bedingungen zu voller Reife gelangt, überzeugt er mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität.

Die Geschichte dieses Weines ist eng mit der Leidenschaft des Winzers Santos Ortiz Sanz verbunden. Nach 15 Jahren Führungserfahrung bei den Bodegas Luzón gründete er 2010 sein eigenes Weingut in Jumilla. Diese Region ist ein einzigartiges Terroir: Ein staubiges, von Bergen geschütztes Gebiet mit einem beinahe wüstenhaften Klima und geringen Niederschlägen. Genau hier fühlt sich die Monastrell-Traube, die auch im französischen Rhônetal als Mourvèdre bekannt ist, besonders wohl. Sie trotzt der Hitze und schenkt dem Wein seine intensive Konzentration. Das Weingut nutzt für den Ego Talento Monastrell Trauben von durchschnittlich 25 Jahre alten Reben, die sorgfältig von Hand gelesen werden.

Bei der Vinifikation im Keller stehen Respekt vor der Frucht und ökologische Integrität an erster Stelle. Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks reift der trockene Rotwein für etwa zwei Monate in Barriques aus französischer Eiche. Diese kurze, aber prägende Lagerung verleiht ihm eine wunderbare Struktur, ohne die lebendige Frucht zu überdecken.

Sein Bukett ist ein faszinierendes Spiel aus Aromen: Reife Pflaumen, dunkle Kirschen und Brombeeren verbinden sich mit rauchigen, mineralischen und würzigen Noten von Leder, Wacholder, Lakritz und zarten Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit einer angenehmen Dichte und einem langen Abgang, der Erinnerungen an Schokolade und Vanille hinterlässt.

Dieser vegane Wein entsteht durchgängig aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006) und wird mit einem Kunststoffstopfen verschlossen. Der Ego Bodegas Talento Monastrell DO ist ein authentischer und unverwechselbarer Charakterwein, der die raue Schönheit seiner Herkunft in jeder Flasche erzählt.