frisch knackig
Der bulgarische Rosé von Neipperg

2019er Enira Rosé

Enira - Bessa Valley Winery - Bulgarien / Thracian Valley

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Der Enira Rosé wurde aus Syrah und Petit Verdot erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Lorbeer, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, feinwürzig, finessenreich, elegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, animierend, mittelgewichtig und lange nachhallend.

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Artikelbeschreibung
Details
Das Projekt Enira ist nach einer thrakischen Prinzessin benannt. Die Bessa Valley Winery und Stephan Graf von Neipperg (Canon La Gafeliere, La Mondotte.....) wollen damit die hervorragenden Möglichkeiten des bulgarischen Terroirs beweisen. Der Enira Rosé wurde aus Syrah und Petit Verdot erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig auf Sortiertischen selektiert. 3 Tage wurden die ganzen Trauben einer Kaltmazeration bei 14 °C unterzogen. Anschließend wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Lorbeer, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, feinwürzig, finessenreich, elegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, animierend, mittelgewichtig und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Syrah 50 % Petit Verdot
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-10
Land Bulgarien
Region Thracian Valley
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Enira - Bessa Valley Winery
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Speisen Carpaccio, Flammkuchen, Gans (Braten von der Gans), Gemüseauflauf, Käseplatte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Bessa Valley Winery LTD., Ognianovo Village, Bulgarien
Gewicht 1
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