2021er Epicuro Vermentino IGT

Epicuro ist die Top-Linie der italienischen Kellerei Femar Vini. Pate für den Namen der Premium-Weine stand der griechische Philosoph Epikur, der die Lebensfreude und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Der Epikureismus gilt als eine hedonistische Lehre, welche sich in der Zeit des Hellenismus und paralell zur Stoa-Lehre entwickelte. Für das Team von Femar Vini ist die große Bedeutung des Namens Epciuro Ansporn die bestmöglichen Weine zu erzeugen. Für die Weine kommen lediglich traditionelle Rebsorten und traditionelle Vinifikationsmethoden in Frage. Die Trauben für den Epicuro Vermentino stammen aus der italienischen Anbauregion Latium. Nach der kühlen alkoholischen Gärung reifte der Vermentino noch einige Zeit im Edelstahltank. Der Epicuro Vermentino zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Litschi, Apfel, Melone, Wiesenkräuter, Rosen und Lavendel. Am Gaumen mittelgewichtig, feiner Saft, feinfruchtig, salzige Art, süffig, charmant und lange anhaltend.