Feudi di San Gregorio: Weingut aus Irpinien in Kampanien
Feudi di San Gregorio: Wein aus Irpinien
Feudi di San Gregorio ist ein Weingut in Sorbo Serpico bei Avellino, mitten im Bergland von Irpinien in Kampanien. Gegründet haben es 1986 die Brüder Ercolino gemeinsam mit der Familie Capaldo, die das Haus heute führt. Bei uns findest du Feudi Wein aus Aglianico, der wichtigsten roten Sorte der Gegend.
Geschichte, Kellerei und Weine von Feudi di San Gregorio
Von den Brüdern Ercolino zur Familie Capaldo
Feudi di San Gregorio begann 1986. Die Brüder Enzo, Mario und Luciano Ercolino gründeten das Weingut zusammen mit Mirella Capaldo, der Frau von Enzo. Den Start förderte ein Programm für junge Unternehmer in Süditalien. Erster Önologe war Luigi Moio, später beriet Riccardo Cotarella das Haus. Luciano Ercolino ging eigene Wege und gründete in Paternopoli das Weingut Vinosia.
Heute gehört Feudi di San Gregorio der Familie Capaldo, Präsident ist Antonio Capaldo. Unter dem Dach Tenute Capaldo kamen weitere Weingüter dazu, darunter Basilisco am Vulture in der Basilikata und Campo alle Comete in Bolgheri. Feudi di San Gregorio ist seit 2021 eine Società Benefit, eine italienische Rechtsform für Unternehmen mit festgeschriebenem Gemeinwohlziel. Die Reben verteilen sich auf über 800 einzelne Weinberge in Irpinien.
Die Kellerei in Sorbo Serpico: Architektur und Design
Die Kellerei in Sorbo Serpico wurde 2004 eröffnet. Entworfen haben sie die Architekten Hikaru Mori und Maurizio Zito. Sie bauten vorhandene Gebäude um und legten Gärten innen und außen an, damit sich der Bau in die Landschaft fügt. Die Architekturbiennale in Venedig zeigte die Kellerei zweimal.
Die Innenräume gestalteten Lella und Massimo Vignelli. Von dem Designerpaar stammen auch die Etiketten der Feudi Weine. Heute gehören ein Restaurant und Gästezimmer zum Borgo San Gregorio. Bei Führungen mit Verkostung kannst du die Kellerei besuchen.
Irpinien: Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo
Irpinien heißt das bergige Hinterland um Avellino in Kampanien. Die Weinberge liegen auf vulkanischen Böden, auf Sandstein und Mergel. In der Höhe kühlt es nachts stark ab. So behalten die Trauben ihre Säure. Drei Weine der Gegend tragen das DOCG-Siegel: Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo.
Taurasi ist ein Rotwein aus Aglianico, einer spät reifenden Sorte mit kräftigem Gerbstoff und viel Säure. Er reift mindestens drei Jahre, davon eines im Holzfass. Bei den Weißen stehen Fiano und Greco vorn, dazu kommt Falanghina. Mit der Universität Federico II in Neapel hat Feudi di San Gregorio die eigenen Lagen untersucht. Daraus entstand die Linie FeudiStudi mit Weinen aus einzelnen Weinbergen.
Welcher Feudi di San Gregorio Wein passt zu dir?
Für jeden Tag gibt es den Rubrato Aglianico. Er ist ein trockener Rotwein aus reinem Aglianico und zeigt, wie frisch diese Sorte schmecken kann. In der Nase findest du Brombeere, Sauerkirsche und Himbeere, dazu Lakritz und etwas Rauch. Im Mund ist er saftig und mittelkräftig, die Tannine sind reif. Suchst du einen kräftigen, aber nicht schweren Roten zu Pasta, Pizza und Grillgut, nimm den Rubrato.
Zum Weingut gehören auch die Taurasi wie der Piano di Montevergine Riserva. Der Serpico kommt aus einem alten Weinberg in Taurasi mit über hundert Jahre alten Reben. Sie wurzeln noch auf eigenem Fuß und stammen aus der Zeit vor der Reblaus. Der Pàtrimo ist reiner Merlot aus Kampanien. Bekannte Weißweine sind der Fiano di Avellino Pietracalda, der Greco di Tufo Cutizzi und die Falanghina Serrocielo aus dem Sannio.
Was passt zu den Weinen von Feudi di San Gregorio?
Den Rubrato öffnest du bei 16 bis 18 Grad zu Ragù vom Rind oder gegrillter Salsiccia. Auch Parmigiana di melanzane und Pizza mit scharfer Salami vertragen seine Säure. Zu den Taurasi passen Lammkeule und Schmorbraten, gern mit etwas Luft vorher.
Fiano und Greco trinkst du zu gebratenem Fisch oder Pasta mit Meeresfrüchten. Zur Falanghina passen Spaghetti mit Venusmuscheln.
Feudi di San Gregorio bei genuss7
Jeden Wein im Sortiment haben wir selbst probiert. Unsere Punkte stehen auf der Produktseite. Mehr Aglianico von anderen Weingütern findest du unter Aglianico, weitere Rotweine bei unseren italienischen Rotweinen. Weißwein aus Kampanien gibt es unter Fiano.
Häufige Fragen zu Feudi di San Gregorio
Wo liegt das Weingut Feudi di San Gregorio?
In Sorbo Serpico in der Provinz Avellino, mitten in Irpinien in Kampanien. Neapel liegt westlich davon an der Küste.
Wem gehört Feudi di San Gregorio heute?
Der Familie Capaldo. Sie hat das Weingut 1986 mit den Brüdern Ercolino gegründet, Präsident ist heute Antonio Capaldo.
Heißt es Feudi oder Feudo di San Gregorio?
Richtig ist Feudi di San Gregorio, also in der Mehrzahl. Im Handel liest du auch Feudi San Gregorio oder kurz Feudi. Gemeint ist immer dasselbe Weingut in Sorbo Serpico.
Welche Rotweine macht Feudi di San Gregorio?
Vor allem Aglianico: vom Rubrato über den Serpico bis zu den Taurasi. Dazu kommt der Pàtrimo aus Merlot.
Welche Weißweine macht Feudi di San Gregorio?
Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Falanghina. Bekannt sind der Fiano Pietracalda und der Greco di Tufo Cutizzi.
Macht Feudi di San Gregorio auch Primitivo?
Ja, unter dem Namen Feudi di San Gregorio gibt es einen Primitivo aus Apulien. Mehr Primitivo findest du unter Primitivo aus Italien.
Was ist FeudiStudi von Feudi di San Gregorio?
Eine Linie mit Weinen aus einzelnen Weinbergen in Irpinien. Das Weingut wählt sie jedes Jahr aus über 800 eigenen Weinbergen aus.
Wo kann ich Feudi di San Gregorio Wein kaufen?
Bei genuss7 bekommst du Feudi di San Gregorio Wein wie den Rubrato Aglianico. Was du werktags bis 16 Uhr bestellst, verschicken wir am selben Tag.
