2020er Franz Hahn Grauburgunder Spätlese trocken

Als Martin Hochdörffer, zusammen mit seiner Familie, das Weinhaus Franz Hahn übernommen hat, war für ihn klar, dass er die hier gelebte Tradition bewahren muss, aber auch die Moderne Einzug halten muss. Martin erzeugt moderne Weine aus den traditionellen pfälzer Rebsorten und hält an den Prädikatsstufen fest. Seine trockene Spätlese vom Grauburgunder wurde im Tonneaux und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mirabellen, Birne, Apfel, Aprikosen, Grapefruit, etwas Vanille, gebrannte Haselnüsse, Mandelkuchen und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, sehr elegant, schöne feinwürzige Frucht, salzige Art, sehr elegant, betörender Schmelz, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall.