2024er Christoph Hammel The Return of the Dorfbub trocken QbA - Winzerseite
Ab ca. November verfügbar
2024er Christoph Hammel The Return of the Dorfbub trocken QbA
Frisch aromatisch · Trocken · 13 % vol
- genuss7.de: 92 Punkte
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
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Darum lohnt sich diese Flasche
- 92 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
- Mindestens lagerfähig bis 2029. Gut gelagert auch länger.
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
Zutaten: Trauben, Sachharose, Säureregulatoren: Apfelsäure, Milchsäure, Weinsäure; Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Citronensäure. Unter Schutzatmoshäre abgefüllt.
Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 320 kj Brennwert 76 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
The Return of the Dorfbub, eine ganz besondere Cuvée mit einem ganz besonderen Anliegen von Christoph Hammel.
Eine Premium-Cuvée aus den traditionellen Rebsorten Müller-Thurgau, Scheurebe und Kerner. Im großen Holzfass gereift, mit langem Hefelager veredelt und schließlich in die Literflasche gefüllt – ein echtes Erlebnis für den Gaumen. Ein Wein von Christoph Hammel, der zur höchsten Qualitätsstufe seines Hauses gehört und dennoch in der großzügigen Literflasche daherkommt.
Die Weissweincuvée "The Return of the Dorfbub" zeigt eine feine Nase mit Aromen von Grapefruit, Cassis, grüner Apfel, Aprikose, Melone, feinste Briochenoten, weißer Pfeffer, Melisse und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, finessenreich, feiner Schmelz, sehr elegant, feinfruchtig, leicht salzige Noten, zartes Spiel und ein langer Nachhall.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Müller-Thurgau Scheurebe Kerner |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 6,2 |
| Restzucker (Gramm) | 2,7 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2029 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Hammel & Cie |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Gans (Braten von der Gans), Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Käseplatte, Kürbisgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Zutaten: Trauben, Sachharose, Säureregulatoren: Apfelsäure, Milchsäure, Weinsäure; Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Citronensäure. Unter Schutzatmoshäre abgefüllt. |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 320 kj Brennwert 76 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim |
Das Weingut
Das Weingut Hammel & Cie liegt nördlich von Bad Dürkheim an der Pfälzer Weinstraße in einer der mildesten Klimazonen Deutschlands. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in unmittelbarer Nähe zur Weinstraße und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region. Besuchen Sie das traditionsreiche Weingut und entdecken Sie die charaktervollen Weine zwischen Tradition und Moderne.
