Der norwegische Reeder Dan Odfjell blickt in Chile auf rund zwei Jahrzehnte engagierten Weinbaus zurück. Seine Philosophie hat den Weinbau vor Ort nachhaltig geprägt, denn er setzte von Anfang an auf ökologischen Anbau nach der EU-Bio-Verordnung (DE-ÖKO-006). Gemeinsam mit seinem Team, angeführt von Arturo Labbé im Weinberg und Kellermeister Paul Hereu, prägt er einen unverwechselbaren Stil. Die Weine von Odfjell sind stets von einer besonderen, belebenden Frische geprägt, die sie aus der Menge hervorhebt.

Der Name „Orzada“ ist dabei Programm – ein Begriff aus der Seefahrt für ein geschicktes Manöver gegen den Wind, bevor der eigentliche Kurs gesetzt wird. So wie dieses Manöver Geduld und Können verlangt, ist auch dieser Malbec das Ergebnis von Hingabe und präziser Arbeit. Er reifte im Barrique und präsentiert sich als kraftvoller, dunkelroter Tropfen.

Sein Duft ist intensiv und vielschichtig: Brombeeren und dunkle Kirschen verbinden sich mit würzigen Noten von Wacholder, einer Spur Pfeffer und zarten Veilchen. Dazu gesellen sich feine Anklänge von Kakao, Vanille und Lakritz, die Neugier wecken.

Am Gaumen entfaltet er seine ganze Eleganz. Er ist saftig und konzentriert, mit einer dichten Frucht, die von feinen Würznoten und einer mineralischen Struktur getragen wird. Die Textur ist samtig, der Charakter zupackend und vielschichtig. Ein langer, beeindruckender Nachhall beschließt dieses Erlebnis.

Dieser vegane Odfjell Malbec Orzada ist ein trockener Wein von charaktervoller Dichte und Eleganz, der von einem Pionier des chilenischen Bio-Weinbaus stammt.