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gehaltvoll weiß
Der leckere Weisse aus Mallorca

2021er Macia Batle Blanc de Blancs DO

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Binissalem, mit seinen rund 610 Hektar Rebfläche, gilt als Zentrum des mallorquinischen Weinbaus. Beim Blanc de Blanc handelt es sich um eine Cuvée aus Prensal und Chardonnay, ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Er verströmt ein schönes Bukett von Apfel, Ananas, Grapefruit, Pfirsich, Melisse, Fenchel, Haselnuss und blumige Noten. Am Gaumen ist er frisch, saftig, mit viel Frucht, einem schönen Spiel, er ist mineralisch, ausgewogen und füllig.
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Macia Batle
Macia Batle

Seit 1856 besitzen die Batles Weinberge auf Mallorca. Dennoch erfuhr Ramon Batle die Berufung zum Winzer erst nach seiner politischen Karriere: als ihm auffiel, daß bei den Familienessen alle immer nur über Wein redeten, begann er, gemeinsam mit seinen Brüdern, den alten Reben neues Leben einzuhauchen. 1996... mehr Informationen

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Binissalem, mit seinen rund 610 Hektar Rebfläche, gilt als Zentrum des mallorquinischen Weinbaus. Die Weinbaugeschichte reicht bis in die Zeit der maurischen Besetzung zurück. Das Gebiet wird vom Gebirgszug Sierra de Tramuntana vor den kalten Nordwinden geschützt, was ein mildes Mikroklima entstehen lässt. Das mediterrane Klima ist sanft mit trockenen, langen und warmen Sommern, kurzen Wintern und leichten Regenfällen im Frühling und Herbst. Der Boden ist reich an Kalzium, eben oder leicht wellig, womit er als braun oder braun-kalkhaltig einzustufen ist. Das Relief ist sanft, und die Reben liegen 75 bis 200 Meter über dem Meeresspiegel. Beim Blanc de Blanc handelt es sich um eine Cuvée aus Prensal und Chardonnay, ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Er verströmt ein schönes Bukett von Apfel, Ananas, Grapefruit, Pfirsich, Melisse, Fenchel, Haselnuss und blumige Noten. Am Gaumen ist er frisch, saftig, mit viel Frucht, einem schönen Spiel, er ist mineralisch, ausgewogen und füllig.
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Jahrgang 2021
Rebsorten 80% Prensal Blanc 20% Chardonnay
Alkoholgehalt 14
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-12
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Macia Batle
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Meeresfrüchte, Ziegenkäse
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra, Santa Maria del Cami 07320, Illes Balears, Spanien
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