Der Momentum Solare Selections Parcellaires Pays d’Oc ist ein Wein, der seine Herkunft mit jeder Nuance zelebriert. Aus den sonnenverwöhnten Parzellen der Pays d’Oc in Südfrankreich vereint er die kraftvolle Eleganz von Syrah, die sanfte Fülle von Grenache und die tiefdunkle Struktur des Alicante Bouschet zu einer faszinierenden Cuvée.

Sein Charakter wird bereits in der Nase lebendig: Ein intensives, fruchtbetontes Bouquet von reifen Pflaumen, Kirschkonfitüre und Cassis entfaltet sich, verwoben mit zarten Noten von Kakao, einer Prise Pfeffer und dem zarten Duft von Veilchen. Dieser vielschichtige Auftakt kündigt an, was dich am Gaumen erwartet.

Hier offenbart sich ein Wein von beeindruckender Textur. Er ist fleischig und samtig zugleich, mit einem süßlichen Schmelz, der die dichte Frucht perfekt trägt. Die würzigen Untertöne begleiten den Genuss, während eine zarte Säure für wunderbare Frische sorgt. Der Abgang ist charmant und hält die Balance zwischen Intensität und Finesse.

Die besondere Reife der Trauben und eine sorgfältige Vinifikation, bei der ein Teil des Weins in Holzfässern ausgebaut wird, verleihen diesem Momentum Solare seine Komplexität und besondere Tiefe. Es ist ein halbtrockener, tief lila-farbener Wein, der mit klassischem Korken verschlossen ist und sowohl Neugierige als auch Kenner mit seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit überzeugt. Ein echtes Geschmackserlebnis, das zum Verweilen einlädt.