2023er Montes Reserva Chardonnay -
Im Barrique gereift
Auf Lager, 1-2 Tage.
Video zum Produkt
Beschreibung / 2023er Montes Reserva Chardonnay
Der Montes Reserva Chardonnay aus dem Herzen Chiles ist ein trockener, gelber Wein, der seine Herkunft aus dem Curicó Valley mit jedem Schluck erzählt. Dort, wo die Tage warm und die Nächte erfrischend kühl sind, finden die Chardonnay-Trauben ihre perfekte Bühne. Der sandige Boden des Tals sorgt für eine natürliche Drainage, während das klare Gletscherschmelzwasser die Reben mit allem versorgt, was sie brauchen, um ihre ganze Kraft zu entfalten.
Die Sorgfalt bei der Herstellung ist spürbar. Die Trauben werden behutsam von Hand gelesen und rasch in gekühlten Behältern zur Kellerei gebracht, um ihre lebendige Frische zu bewahren. Nach der schonenden, temperaturkontrollierten Gärung reift ein Teil des Weins für einige Monate in französischen Eichenfässern. Diese Zeit verleiht ihm eine wunderbare Komplexität, ohne seine natürliche Frucht zu überdecken.
Sein Duft ist einladend und voller Sonne: Aromen von reifen tropischen Früchten, zarten Pfirsich- und Birnennuancen verschmelzen mit einer dezenten, eleganten Holznote. Am Gaumen entfaltet er sich dann cremig und vollmundig. Eine lebendige Säure gibt ihm Struktur und Spannung und führt zu einem langen, schönen Abgang, der einfach Lust auf mehr macht. Verschlossen ist dieser besondere Chardonnay mit einem hochwertigen Edelstahlschraubverschluss, der seine jugendliche Frische zuverlässig bewahrt.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Säure (Gramm) | 5,5 |
| Restzucker (Gramm) | 2.5 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Chile |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Central Valley |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 6 |
| Winzer | Discover Wines - Montes |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Geflügel, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pasta in Sahnesauce, Pasta mit Pesto (Kräutersauce), Pilzgerichte, Putenbrust, Putenkeule, Quiche |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn |
Weingut
Das Weingut Montes in Chile steht für herausragende Qualitäten und innovative Weinbaumethoden. Seit der Gründung 1987 hat sich das Weingut zu einem der Top-Weingüter weltweit entwickelt. Mit dem Montes Alpha 1996 schuf das Weingut einen Spitzenwein im klassischen Bordeaux-Stil und es folgten viele weitere Luxusweine. Die nachhaltige und umweltfreundliche Weinbauweise ist ein weiteres Merkmal des Weinguts Montes.