Paul Cluver

Paul Cluver, ein studierter Neurochirurg, stieg 1997 als Quereinsteiger ins Weingeschäft ein. Als Standort für seine Rebflächen wählte er die Region Elgin, rund 70 Kilometer südöstlich von Kapstadt. Er war einer der Pioniere in dieser für Südafrika kühlen Weinbauregion und wurde anfangs belächelt.

Aufgrund der direkten Nähe des Atlantiks und seiner kühlenden Wirkung erkannte Paul Cluver schnell, dass er hier auf der De-Rust-Farm die für das Klima geeigneten Rebsorten anbauen musste. Die kritischen Stimmen verstummten rasch, als die fein nuancierten und eleganten Cluver-Weine in aller Munde waren.

Mehr als ein Jahrzehnt später hat die Region Elgin einen enormen Aufschwung genommen, und Paul Cluver, unterstützt von seinem Sohn und dessen Ehefrau Alexandra, steht an vorderster Front einer Reihe von Winzern, die immer besser darin werden, die Einzigartigkeit Elgins in ihren Weinen auszudrücken.

Neben seinen Leistungen im Weinbau ist Paul Cluver auch einer der Architekten des modernen demokratischen Südafrikas. Er war Initiator der BEE (Ökonomische Ermächtigung der Schwarzen) im Weinbereich. Unter seiner Führung hat die Region Elgin zudem den Status eines Unesco-Weinkulturerbes erreicht, was zweifellos auch ein Verdienst von Paul Cluver ist.