Pesto Genovese

Italien

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Die Pesto Genovese ist eine konzentrierte Sauce aus Basilikum, Käse, Cashew- und Pinienkernen. Sie ist ideal für Pasta,
Gemüse oder als aromatische Beigabe zu einer Salatsauce.
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130 Gramm (26,15 € / Kilogramm)
Artikel: 100513
Artikelbeschreibung
Details
Italien ist berühmt für seine vielen Pastasorten (Nudelsorten). Ligurien, die Region um Genua, ist berühmt für seine vielen Pastasoßen. La Gallinara ist ein Familienbetrieb, der die traditionellen, typischen ligurischen Soßen in Perfektion herstellt. Alle Soßen sind hervorragend abgeschmeckt und ohne Zusatz von Konservierungs- stoffen hergestellt. Die Konsistenz der Soßen ist relativ konzentriert. Es ist sinnvoll, sie mit Olivenöl oder mit Brühe zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt. Die angebrochenen Soßen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wichtig ist, daß stets Olivenöl über der Soße steht (von Zeit zu Zeit nachfüllen). So wird die Soße von der Luft abgeschirmt und kann lange aufbewahrt werden.
Zusatzinformation
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Bio Produkt kein bio
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Land Italien
Zutaten Olivenöl, Basilikum Genovese D.O.P. 38%, Parmesankäse, Pecorino, Cashewkerne, Knoblauch, Salz, Pinienkerne Ø Nährwerte pro 100 g Brennwert 2628 kJ / 638 kcal Fett 63.5 g davon gesättigte Fettsäuren 10.32 g Kohlenhydrate 9.7 g davon Zucker 5.78 g Eiweiß 5.1 g Salz 1.92 g
potenziell allergenen Substanzen Parmesankäse, Pecorinokäse, Cashewkerne, Pinienkerne / kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch, Gluten und Fisch enthalten
Verantwortlicher La Gallinara Regione Isole, I-17038 Villanova d'Albenga
Gewicht 1
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Kundenmeinungen (5)
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sehr lecker Kundenmeinung von Frau Bahlo aus Duisburg (Veröffentlicht am 19.11.2013)
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Wirklich gutes Pesto Kundenmeinung von Herr Binder aus Berlin (Veröffentlicht am 01.09.2012)
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Sehr leckeres Pesto. Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 13.02.2011)
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Kundenmeinung von Herr Lachmann (Veröffentlicht am 05.02.2009)
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Schlicht weg das beste Pesto, das ich je gegessen habe. Kundenmeinung von Frau K. Grommas (Veröffentlicht am 05.01.2009)
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