Pey Blanc

Der N°1 Blanc von Pey Blanc wurde aus Vermentino und Ugni Blanc erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Quitten, Mandeln, Mandarinen, und Ginster und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, finessenreich, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Pey Blanc N°1 Rosé wurde aus Grenache und Cinsault erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Grapefruit, Zitronenmelisse, Kräuterwiese und etwas Lavendel. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Saft, feinfruchtig, finessenreich, mineralische Akzente, zarter Schmelz, hochelegant, animierende Art und sehr lange nachhallend.

Der Pey Blanc N°1 Rouge wurde aus den Rebsorten Syrah und Grenache erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Unterholz, Lakritz, Pfeffer, Rosmarin, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte und würzige Frucht, balsamische Anklänge, vielschichtig, elegant und lange anhaltend.

Der Pluriel Rosé der Domaine Pey Blanc wurde aus Syrah und Grenache erzeugt. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Grapefruit, Kirschen, Granatapfel, Zitronenmelisse, etwas Pfeffer, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, feinwürzig, finessenreich, zarter Schmelz, elegant und lange anhaltend.