Franz Hahn Assemblage trocken QbA - Rotwein

Assemblage 2015 und 2016

Die Assemblage wurde aus den besten Fässern von Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Merlot der Jahrgänge 2015 und 2016 erstellt. Die im Barrique gereifte Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Mokka, Kakao, Unterholz, Rauchfleisch, Pfeffer, Paprika, Minze, Lorbeer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr elegant, saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzig, sehr schöne Frucht, vielschichtig und ein sehr langer Nachhall. 
wine-grape
Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon, Merlot
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trocken
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Alc. 13%
Artikel 131307

Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil können Sie hier ablesen

Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
5
Trocken
Süß
3
Weich
Säurehaltig
6

Beschreibung / Franz Hahn Assemblage trocken QbA

Seine Assemblage füllt Martin Hochdörffer nur in Großflaschen ab, d.h. der Wein ist nur als Magnum oder Doppelmagnum erhältlich. Es handelt sich um einen sogenannten Non Vintage, also einen Wein ohne Jahrgangsangabe, dies 
liegt daran, dass Martin 2 Jahrgänge vermählte.

Die Assemblage wurde aus den besten Fässern von Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Merlot aus den Jahrgängen 2015 und 2016 erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reiften die Rebsorten getrennt voneinander im 

Barrique. Ein Teil für rund 12 Monate, der Andere für rund 24 Monate. Nach der Selektion der besten Fässer wurde die finale Assemblage erstellt.

Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Mokka, Kakao, Unterholz, Rauchfleisch, Pfeffer, Paprika, Minze, Lorbeer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr elegant, saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzig, sehr schöne Frucht, vielschichtig und ein sehr langer Nachhall. 

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 131307
Rebsorten Detail Cabernet Sauvignon Cabernet Mitos Merlot
Alkoholgehalt 13
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Winzer Weinhaus Franz Hahn
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Ratatouille, Rindergerichte, Rumpsteak, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinhaus Franz Hahn GmbH & Co. KG, Kirchstraße 16, 76857 Albersweiler
Weight 1

Weingut

Weinhaus Franz Hahn
Weinhaus Franz Hahn

Das Weinhaus Franz Hahn verbindet auf einzigartige Weise Tradition und Moderne und wird heute von Martin Hochdörffer und seiner Familie geleitet. Das Engagement und die Liebe zum Detail machen die Weine zu einer absoluten Entdeckung, besonders in Bezug auf Preis und Leistung.

Das Weinhaus Franz Hahn befindet sich in der malerischen Region [Region], die für ihre Weinberge und Weingüter bekannt ist. Besuchen Sie das Weinhaus Franz Hahn und entdecken Sie die einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne.

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Rotwein - Franz Hahn Assemblage - Barrique-Cuvée mit Cassis und Mokka