2021er Podere 414 Badilante Sangiovese IGT - Rotwein
Ein Sangiovese mit Persönlichkeit
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Beschreibung / 2021er Podere 414 Badilante Sangiovese IGT
Simone Castelli, Sohn des berühmten Önologen Maurizio Castelli, leitet die Podere 414. Auf rund 11 Hektar an der toskanischen Küste, produziert er nur einen einzigen Wein. Er konzentriert sich hier auch sehr stark auf die Rebsorte Sangiovese, die hier Morellino genannt wird. Dieser Sangiovese wurde aus Trauben erzeugt, welche von rund 10 Jahre alten Rebstöcken stammen. Diese stehen auf den typisch kalkhaltigen Böden der Region. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Badilante zum Teil im großen Holzfass und zum anderen im Betontank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Waldboden, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, feinwürzige Frucht, charmant und lange anhaltend.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Säure (Gramm) | 5.5 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Italien |
| Weintyp/Farbe | Rotwein |
| Region | Toskana |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | großes Holzfass |
| Winzer | Podere 414 |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | IT-BIO-006 |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Rindergerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Frazione Montiano, Zona Maiano Lavacchio, 10, 58051 Magliano in Toscana |
Weingut
Erleben Sie den einzigartigen Morellino di Scansano von Podere 414, einem Weingut im Herzen der toskanischen Maremma. Genießen Sie die herausragende Qualität und die charakteristischen Aromen dieses faszinierenden Weins.