Der Rocca Trentatre Rosso ist ein herausragender Rotwein, er kommt aus Italien - einem Land, das weltweit zu den renommiertesten Weinregionen gehört. Mit seiner idealen Kombination aus Rebsorten – Merlot, Negroamaro und Primitivo – verspricht dieser Wein ein trockenes und vollmundiges Geschmackserlebnis.

Die sorgfältig zusammengestellte Cuvée von Rocca Trentatre Rosso präsentiert sich so harmonisch und ausgewogen, dass sie nach ihrem italienischen Namen "Trentatre", was "dreiunddreißig" bedeutet, benannt wurde. Der Prozess seiner Schöpfung ist reich an Tradition und gewissenhafter Genauigkeit. Aus vollreifen Trauben gewonnen, die zu optimaler Zeit geerntet wurden, wird der Wein in temperaturkontrollierten Stahltanks unter Verwendung ausgewählter Hefen fermentiert. Dieser Prozess folgt einigen zusätzlichen Tagen der Mazeration, was der Struktur des Weines weitere Tiefe verleiht.

Nach der Mazeration erfährt der Rocca Trentatre Rosso einen sechsmonatigen Ausbau in Holzfässern. Ein solcher Prozess verleiht ihm ein reiches Bukett voller Aromen: Cassis, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Kakao, Rauchtöne, Kräuter und Flieder vermischen sich zu einem aromatischen Sturm. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig und bieten einen süßlichen Schmelz. Er wirkt unglaublich charmant, dicht, intensiv fruchtig und samtig, es bleibt ein sehr langer Nachhall. Besonders hervorzuheben ist, dass der Rocca Trentatre Rosso mit 90 Punkten bei Mundus Vini bewertet wurde und im Berliner Weinführer 2011 als "sehr guter Wein" gelobt wurde.

Das Weinhaus Angelo Rocca & Figli, aus dem der Rocca Trentatre Rosso stammt, wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und bis heute durch die Hände seines Enkels Ernesto und dessen Söhnen geführt. Das familienorientierte Weingut besitzt 80 Hektar Weinberge im Herzen von Salento, in der Gemeinde Leverano. Doch nicht nur die Weine aus Apulien werden in der dortigen Kellerei abgefüllt...