2021er Weingut Seebrich Niersteiner Roter Schiefer Riesling trocken QbA

Die Lagenweine von Jochen Seebrich entstehen aus seiner Leidenschaft zum Wein. Die physiologisch hochreifen und ertragsreduzierten Trauben werden in seinen Einzellagen in Nierstein geerntet. Die Weine sind frisch, langlebig, sortentypisch und terroirgepägt. Der Riesling "Roter Schiefer" stammt aus Parzellen am "Niersteiner Roten Hang". Wie der Name schon sagt ist die Lage vom Rotliebenden geprägt. Verogren und ausgebaut wurde der Riesling im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Der Niersteiner Riesling zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Feuerstein, Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen knackig, glasklare Frucht, mineralisch, schönes Spiel, animierend, finessenreich, feinwürzig und sehr lange anhaltend.