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Ein hocheleganter Chardonnay

2018er Stag´s Leap Wine Cellars Karia Chardonnay

Stag´s Leap Cellars - USA / Kalifornien

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Der Karia Chardonnay wurde behutsam im Eichenfass vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine betörende Nase von Apfel, Birne, Quitte, Grapefruit, Banane, Ananas, Honigmelone, ein Hauch von Vanille, Lindenblüten, Mandeln und ein kleiner Anflug von Buttertoast. Am Gaumen ist er füllig, frisch, sehr elegant, mit zartem Holz, wunderschöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, total ausgewogen, saftig, finessenreich, betörender Schmelz und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 49,32 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

Artikel: 125638

Stag´s Leap Wine Cellars
Stag´s Leap Cellars

Das 1972 von Warren und Barbara Winiarski gegründete Weingut Stag´s Leap Wine Cellars gehört zu den Begründern der Renaissance des kalifornischen Weinbaus. Der Universitätsprofessor aus Chicago genoss seine weinspezifische Ausbildung bei der Soverain Winery und bei Mondavi. Der Stag´s Leap District bildet durch eine Anhöhe praktisch ein Tal im Tal und besteht aus Vulkangestein, der Name geht auf eine Legende der früher im Napa Valley beheimateten Wappo Indianer zurück und bedeutet "Hirschsprung"... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Name KARIA stammt aus dem Griechischen und bedeutet soviel wie edel, anmutig. Dies soll auf den Charakter dieses Napa-Chardonnays hinweisen. Die Trauben stammen aus den kühlsten Lagen des Napa Valleys. Und zwar aus den Lagen Atlas Peak District, Carneros, der ARCADIA Weinberg in Coombsville und die Danika Ranch in Oak Knoll. Jede Lage hat seine eigene Charakteristik. In Carneros werden die Reben von frischen Meeresbrisen gekühlt, welche über die San Pablo Bay hereinwehen, hier entfalten sich frische Zitrusaromen und klare mineralische Noten. Im Arcadia Weinberg zeigt sich der Chardonnay eher delikat mit duftig aromatischer Frucht, auf der Danika Ranch wiederum dominieren saftige Noten von Äpfeln und Birnen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort angekommen wurde der Most im Eichenfuder vergoren und verblieben dann für 9 Monate im Eichenfass auf der Feinhefe. Der Karia Chardonnay zeigt eine betörende Nase von Apfel, Birne, Quitte, Grapefruit, Banane, Ananas, Honigmelone, ein Hauch von Vanille, Lindenblüten, Mandeln und ein kleiner Anflug von Buttertoast. Am Gaumen ist er füllig, frisch, sehr elegant, mit zartem Holz, wunderschöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, total ausgewogen, saftig, finessenreich, betörender Schmelz und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (End of January 2019, The Wine Advocate) für 2017.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 10-14
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 9
Winzer Stag´s Leap Cellars
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Kartoffelsuppe, Pasta in Sahnesauce
Auszeichnungen 90 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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