Unter den deutschen Rotweinen hat ein gehaltvoller Merlot namens Pfaffmann Red Vineyard einen besonderen Platz. Dieser Wein wurde aus ausgewählten Rebsorten, speziell Merlot, Dunkelfelder und Frühburgunder, in Deutschland hergestellt und bietet dabei ein intensives Geschmackserlebnis. Als reiner Roter Weintyp präsentiert er sich geschmacklich auf höchstem Niveau trocken.

Das Weingut Karl Pfaffmann, welches nun von Markus Pfaffmann geleitet wird, kann für sich ohne Frage beanspruchen, diese wunderschöne Kreation hervorgebracht zu haben. Als Winzer und gleichzeitig als Kellermeister verantwortet er den Ausbau der Weine persönlich. Auf knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen wie dem Bischofskreuz, dem Herrenberg, dem Hohenrain und dem Silberberg, werden die Trauben für den Pfaffmann Red Vineyard angebaut. Eine Besonderheit des Pfaffmann Red Vineyards ist, dass er sowohl im Edelstahltank, als auch im großen Holzfass und Barrique ausgebaut wurde.

Das Geschmackserlebnis, das der Pfaffmann Red Vineyard offeriert, ist ausgesprochen vielseitig und harmonisch. In der Nase dominieren Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Kaffee, Kakao, Lorbeer und Veilchen. Diese Komplexität setzt sich auch am Gaumen fort: Der Pfaffmann Red Vineyard ist fleischig, saftig und samtig, präsentiert eine dichte Frucht und zeigt zugleich Eleganz und Finesse. Sein Geschmacksbild ist absolut ausgewogen und überzeugt durch einen langen, angenehmen Nachhall. Der Pfaffmann Red Vineyard ist definitiv ein Wein, auf den man sich freuen kann.