Entdecke den Thomas Hensel Aufwind Grüner Veltliner – ein herausragender Wein aus Deutschland, der in der renommierten Region rund um Dürkheim gedeiht. Dieser trockene Weißwein wird aus der Sortenvielfalt des Grünen Veltliners gewonnen und beeindruckt als gelber Weintyp mit seiner Vielschichtigkeit.

Thomas Hensel, bekannt als Erneuerer und Traditionalist in einem, kombiniert in seinem Weingut modernes Fachwissen mit der reichen Erfahrung seiner Familie. Dabei bleibt er am Puls der Zeit: Der Betrieb wird kontinuierlich modernisiert und die Weinberge fortlaufend erweitert.

Ein besonderes Merkmal der Weinproduktion bei Hensel ist die Hingabe zur Qualität. Thomas legt großen Wert darauf, nur gesunde und reife Trauben per Hand zu lesen. Diese Sorgfalt setzt sich fort im Ausbau der Weißweine: Das "sur-lie"-Verfahren, bei dem die Weine lange auf der Feinhefe reifen, verleiht seinen Kreationen Eleganz und intensiviert das Fruchtaroma.

Die "Aufwind"-Linie – ein Verweis auf den benachbarten Sportflugplatz – markiert den Beginn der Entdeckungsreise in die Welt der Hensel-Weine. Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen aus erstklassigen Lagen in Dürkheim, was den Aufwind Grüner Veltliner in einen wahren Höhenflug verwandelt. Der teilweise im Barrique vergorene und ausgebaute Wein entfaltet ein beeindruckendes Aroma: Die Nase wird von Birnen, Äpfeln, Aprikosen und Grapefruit verwöhnt, ergänzt durch Nuancen von weißem Pfeffer, Vanille, weißer Schokolade und Lindenblüten.

Am Gaumen präsentiert sich der Thomas Hensel Aufwind Grüner Veltliner saftig und vollmundig. Feinwürzige und feinfruchtige Noten verbinden sich mit einem fantastischen Schmelz. Finessenreich und elegant zeigt sich der Wein von seiner charmantesten Seite – der lange Nachhall macht ihn unwiderstehlich und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.