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2020er Weingut Pfaffmann Red Vineyard trocken QbA
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2018er Franz Hahn Gallo trocken QbA
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2021er Thomas Hensel Spätburgunder Aufwind trocken QbA
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2019er Thomas Hensel Aufwind Rotwein Cuvée QbA
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2019er Weingut Pfaffmann Silberberg Spätburgunder trocken QbA
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2021er Weingut Ellermann-Spiegel Cuvée Simsalabim trocken QbA
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2021er Kaiken Malbec
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2022er Klaus Meyer Punch Shot Rosé trocken QbA
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2022er Klaus Meyer Birdie Grauburgunder trocken QbA
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2018er Thomas Hensel Aufwind Saint Laurent trocken QbA
13% Alkohol

Thomas Hensel
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Thomas Hensel Aufwind Saint Laurent trocken bestellen
Der St. Laurent ist eine eher seltene Rotweinsorte in Deutschland, die in der Pfalz aufgrund ihrer anspruchsvollen Anforderungen an Boden und Klima nur von wenigen Winzern angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus dem Burgund und wurde im 19. Jahrhundert in Österreich verbreitet. Der St. Laurent gilt als sehr vielschichtiger Wein, der neben den typischen Aromen von roten Beeren und Kirschen auch würzige und erdige Noten aufweist. Durch den Ausbau im Barrique können zudem Vanille- und Röstaromen hinzukommen.
Thomas Hensel ist einer der Winzer, der sich auf den Anbau von St. Laurent spezialisiert hat. Mit seinem Aufwind St. Laurent zeigt er eindrucksvoll, dass er das Potenzial dieser Rebsorte bestens auszuschöpfen weiß. Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer der besten Lagen der Pfalz, dem Dürkheimer Feuerberg.
Thomas Hensel hat hier ausschließlich gesunde und reife Trauben von Hand gelesen und im Keller sorgfältig verarbeitet. Ein Teil des Weines wurde für etwa 15 Prozent im Barrique ausgebaut, während der Rest im Edelstahltank ruhte. Dadurch entstand ein vielschichtiger und ausdrucksstarker Wein, der mit Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen sowie einer dezenten Vanillenote überzeugt. Der Aufwind St. Laurent ist somit ein hervorragender Vertreter dieser seltenen Rebsorte und ein eindrucksvolles Beispiel für die hohe Qualität der Pfälzer Rotweine.
So schmeckt der Hensel Aufwind Saint Laurent trocken
Der Hensel Aufwind St. Laurent verströmt ein betörendes Bukett von Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren, Rauch, Mokka, Unterholz, Tabak, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel würziger Frucht, seidigen Gerbstoffen, mit ganz feinen Holznoten, er zeigt Finesse, Eleganz und einen sehr langen Nachhall. 90 Punkte von James Suckling.
Jahrgang | 2018 |
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Rebsorten | St. Laurent |
Alkoholgehalt | 13 |
Säure (Gramm) | 5.5 |
Restzucker (Gramm) | 5.5 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | mit Holz |
Monate im Barrqiue | 0 |
Winzer | Thomas Hensel |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Pilzgerichte, Wildgerichte |
Bewertung | 90 Punkte von James Suckling, genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, James Suckling |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim |
Weight | 1 |