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fruchtig frisch
Ein eleganter Rotwein aus der Pfalz

2018er Thomas Hensel Aufwind Saint Laurent trocken QbA

Bewertung:
90 % of 100
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Die Trauben für diesen reinsortigen St. Laurent kommen aus dem Dürkheimer Feuerberg, etwa 15 Prozent wurden im Barrique ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren, Rauch, Mokka, Unterholz, Tabak, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel würziger Frucht, seidigen Gerbstoffen, mit ganz feinen Holznoten, er zeigt Finesse, Eleganz und einen sehr langen Nachhall. 90 Punkte von James Suckling.
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Artikel: 126454
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Thomas Hensel Aufwind Saint Laurent trocken bestellen

Der St. Laurent ist eine eher seltene Rotweinsorte in Deutschland, die in der Pfalz aufgrund ihrer anspruchsvollen Anforderungen an Boden und Klima nur von wenigen Winzern angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus dem Burgund und wurde im 19. Jahrhundert in Österreich verbreitet. Der St. Laurent gilt als sehr vielschichtiger Wein, der neben den typischen Aromen von roten Beeren und Kirschen auch würzige und erdige Noten aufweist. Durch den Ausbau im Barrique können zudem Vanille- und Röstaromen hinzukommen.

Thomas Hensel ist einer der Winzer, der sich auf den Anbau von St. Laurent spezialisiert hat. Mit seinem Aufwind St. Laurent zeigt er eindrucksvoll, dass er das Potenzial dieser Rebsorte bestens auszuschöpfen weiß. Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer der besten Lagen der Pfalz, dem Dürkheimer Feuerberg.

Thomas Hensel hat hier ausschließlich gesunde und reife Trauben von Hand gelesen und im Keller sorgfältig verarbeitet. Ein Teil des Weines wurde für etwa 15 Prozent im Barrique ausgebaut, während der Rest im Edelstahltank ruhte. Dadurch entstand ein vielschichtiger und ausdrucksstarker Wein, der mit Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen sowie einer dezenten Vanillenote überzeugt. Der Aufwind St. Laurent ist somit ein hervorragender Vertreter dieser seltenen Rebsorte und ein eindrucksvolles Beispiel für die hohe Qualität der Pfälzer Rotweine.

So schmeckt der Hensel Aufwind Saint Laurent trocken

Der Hensel Aufwind St. Laurent verströmt ein betörendes Bukett von Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren, Rauch, Mokka, Unterholz, Tabak, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel würziger Frucht, seidigen Gerbstoffen, mit ganz feinen Holznoten, er zeigt Finesse, Eleganz und einen sehr langen Nachhall. 90 Punkte von James Suckling.


Mehr Informationen
Jahrgang 2018
Rebsorten St. Laurent
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 5.5
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 0
Winzer Thomas Hensel
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Pilzgerichte, Wildgerichte
Bewertung 90 Punkte von James Suckling, genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
Weight 1
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