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2021er Weingut Pfaffmann Riesling trocken QbA
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2021er Weingut Hammel & Cie Literweise Cuvée Rosé trocken QbA
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2022er Nachts sind alle Burgunder Grau QbA (Markus Pfaffmann Grauburgunder)
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2021er Markus Pfaffmann White Vineyard trocken Qba
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2021er Weingut Ellermann-Spiegel Grauburgunder trocken QbA
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2021er Franz Hahn Rosé trocken QbA
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2022er Weingut Kiefer Schmetterlinge im Bauch QbA
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2022er Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc trocken QbA
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2019er Castello di Gabbiano Dark Knight IGT
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2021er Thomas Hensel Liter Riesling trocken QbA
12,5% Alkohol

Thomas Hensel
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Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Dieser trockene Riesling in der Literflasche kommt aus verschiedenen Dürkheimer Lagen. Er verströmt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Birne, Pfirsich, Grapefruit, etwas Hefe und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein knackig, frisch, mit leichter Kohlensäure, schöner klarer Frucht, er verfügt über einen beschwingten Charakter und einen schönen Nachhall.
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Rebsorten | Riesling |
Alkoholgehalt | 12.5 |
Säure (Gramm) | 7.4 |
Restzucker (Gramm) | 5 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Thomas Hensel |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 86 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Fisch |
Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim |
Weight | 1 |