Der Director´s Reserve Red von Tokara wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc erzeugt. Die Reben stehen in einer Höhe von rund 250 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden die von Granit, Sandstein und Lehm geprägt sind. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht und dort nochmals selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Director´s Reserve Red zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Zeder, Bleistift, Mokka, Kakao, Kardamom, Lorbeer, Minze, Pfeffer, Lebkuchen, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, elegant, perfekter Holzeinsatz und ein sehr sehr langer Nachhall.