gehaltvoll weiß
Saftig und elegant

2019er Torres Cordillera Chardonnay Reserva Especial

Torres - Chile / Maipo

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Die Chardonnay Reserva Especial aus der Cordillera Linie wurde in Barriques ausgebaut. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Melone, etwas Banane, Buttertoast, Mandeln, Haselnüsse, etwas Vanille, Orangenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, wunderbar saftig, schöne Frucht, salzige Art, finessenreich, toller Schmelz, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.
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Torres
Torres

Seit dem 18. Jahrhundert erzeugt die Familie Torres Wein. Doch erst 1870 legten Jaime und Miguel Torres sen. mit der Gründung des eigenen Weinguts im katalanischen Penedès den Grundstein für das heute international erfolgreiche Unternehmen. Pioniergeist, Wissen, Erfahrung, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Maipotal befindet sich an den Ausläufern der chilenischen Anden. Hier, südlich von Santiago, stehen die Reben in einer Höhe von rund 700 Metern über dem Meerespiegel. Miguel Torres hat schon früh das Weinbaupotential Chiles erkannt und erzeugt dort seit 1979 Weine. Cordillera de los Andes ist eine Hommage an die hochgelegenen Weingärten des Maipo-Tals. Die Chardonnay Reserva Especial wurde aus streng selektiv gelesenen Trauben erzeugt. Vergoren wurde der Saft zur Hälfte im Edelstahltank und zur anderen Hälfte im Barrique. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 6 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Melone, etwas Banane, Buttertoast, Mandeln, Haselnüsse, etwas Vanille, Orangenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, wunderbar saftig, schöne Frucht, salzige Art, finessenreich, toller Schmelz, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 10-12
Land Chile
Region Maipo
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Torres
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Fleischpastete, Geflügel, Kalb, Kartoffelsuppe, Käseplatte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Torres, Carrer de Miquel Torres Carbo, 6, 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
Gewicht 1
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