Torres

Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, schöne Frucht, saftig, mineralisch und lange nachhallend.

Der Grans Muralles wird aus Monastrell, Garnacha, Garró, Samsó und Cariñena erzeugt. Ausgebaut wurden die Traubensorten getrennt voneinander für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Lakritz, Schokolade, Eichenholz, Rauch, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, warm, enorme Tiefe und Fülle, viel Frucht, Finesse, würzig, viel samtenes Tannin, bei aller Kraft auch elegant und mit sehr langem Nachhall.

Der Altos de Torona Albarino wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen Birne, Apfel, Zitronen, Heu, Brioche, Melisse, florale und salzige Nuancen. Am Gaumen knackig, feines Spiel, frisch, saftig, salzige Mineralität, schöne Frucht, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

Die Santa Digna Reserve vom Merlot reifte für rund 6 Monate in Barriques aus amerikansicher Eiche. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase von Brombeeren, Pflaumen, Kirschgelee, Vanille, Lakritz, Rauch, Kräuter, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, süßliche Tannine, samtig, viel Frucht, feinwürzig, sehr rund, charmant und lange nachhallend.

Der Altos de Torona Albarino wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen Birne, Apfel, Zitronen, Heu, Brioche, Melisse, florale und salzige Nuancen. Am Gaumen knackig, feines Spiel, frisch, saftig, salzige Mineralität, schöne Frucht, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

Der Riesling Waltraud ist der Mutter von Miguel Torres gewidmet. Die Trauben wachsen in den Lagen der Weingüter Pontos und Santa Maria de Miralles. Die spätreifen Rieslingtrauben wurden erst Anfang Oktober gelesen. Die temperaturkontrollierte Vergärung in Stahltanks dauerte 12 Tage bei 15°C, um so die Frischearomatik der Rebsorte zu erhalten. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Quitten, Zitrus, Ananas, Aprikosen, Jasmin und Orangenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, schöne Frucht, zarte Restsüße, betörendes Spiel, Spannung, Finesse, gut balanciert und mit schönem Nachhall.

Salmos ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon. Der Wein reifte für rund 16 Monate im Barrique. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Himbeergelee, Karamell, Kakao, Rauch, Zeder, Tabak, Schieferwürze, Tyhmian, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, kühle Eleganz, viel Frucht, mineralisch, würzig, vielschichtig, samtig, saftig und sehr lange nachhallend.

Der Mas Rabell Tinto wird aus Garnacha, Carinena und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate in 300 Liter Fässern aus amerikanischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Vanille, Kakao, Kokos, Nelken und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, samtig, saftig, er verfügt über viel Frucht, zarte Holznoten, Eleganz, Finesse, Charme und einen langen Nachhall.

Dieser reinsortige Tempranillo wurde über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Kaffee, Schokolade, Nelken, Zeder, Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, aber auch elegant, samtig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, saftiger Biss, perfekter Holzeinsatz, vielschichtig und mit sehr langem Nachhall.

Santa Digna wurden in Chile die steinernen Kreuze genannt, die die wilden Landschaften, Wasser, Wälder, Wüste und Andengletscher, vom urbaren Ackerland trennten. Sie gelten als Symbole für Fruchtbarkeit und Wohlstand. Die Reserva vom Carmenere wurde mit etwas Cabernet Sauvignon vermählt und für rund 12 Montate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Herzkirschen, Vanille, Kakao, Minze, Lakritz, Eukalyptus, Unterholz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, süßliche Tannine, sehr charmant und ein langer Nachhall.

Die Reserva vom Cabernet Sauvignon wurde für rund 6 Monate in Barriques aus französsicher Eiche ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Eichenholz, Kakao, Toast, Rauch, Eukalyptus, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Frucht, samtig, saftig, dicht, feinwürzig, mineralisch, elegant, finessenreich und mit sehr langem Nachhall.

Unser leckeres Carménère Weinpaket bietet Ihnen 6 tolle Weine aus Chile. Carménère ist mittlerweile fest mit Chile verbunden, ähnlich wie Malbec in Argentinien. Die Carménère Trauben sind kleine fest Trauben die einen fruchtigen und kräftigen Wein mit samtenen Tannin ergeben.

Viele Menschen dürfen oder möchten keinen Alkohol trinken, obwohl sie ein Glas Wein durchaus zu schätzen wissen. Ein Dilemma, das Torres endlich auflösen wollte. Projektziel: ein Getränk mit allen aromatischen und geschmacklichen Attributen eines Weines, doch (fast) frei von Alkohol. Die Lösung brachte ein innovatives Verfahren, bei dem einem zunächst klassisch vergorenen Wein mithilfe der Rektifikationskolonne sanft der Alkohol entzogen wird. Das Ergebnis: Natureo Free, natürlich frisch und randvoll mit allem, was einen Wein lecker macht - ohne Alkohol! Der Rosado wurde aus Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt, er ist fruchtbetont, saftig, feines Spiel und verfügt über viel Charme.

Der Rosé Esmeralda versprüht denselben Charme wie der Blanco. Die Cuvée aus Garnacha, Carinena, Syrah und Tempranillo wurde kühl im Edelstahltank vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Frucht von Himbeeren, Erdbeeren, Quitten, Grapefruit, Kräuterwiese und Rosen. Am Gaumen frisch, saftig, wunderbare leichtfüßige Art, feines Spiel, animierende Eleganz und ein schöner Nachhall.

Nur die besten der kleinen, dickschaligen und tiefdunkel ausgereiften Cabernet Sauvignon-Trauben wurden auf Mas La Plana gelesen. Die geringen Erträge der rund 40 Jahre alten Rebstöcke waren von hervorragender Qualität. Die Trauben wurden sieben Tage lang bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren. Der junge Wein verbleibt insgesamt 28 Tage auf der Maische, um den Beerenhäuten so auf schonende Weise ein Maximum an Aromen, Farbpigmenten und sanftem Tannin zu entziehen. Danach wurde er für 18 Monate zur Reife in neue Fässer aus französischer Eiche (Tronçais und Nevers) gelegt. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Himbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Paprika, Minze, Trüffel und Weissdorn. Am Gaumen kompakt, enorme Tiefe, viel Frucht, feinwürzig, dichter samtener Tanninmantel, betörender Charme, große Eleganz, finessenreich, tolle Struktur und ein sehr langer Nachhall. 93+ Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #236).

Der Ibericos ist ein reinsortiger Tempranillo der für 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut wurde. Das intensive Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Espresso, Zeder, Nelken, Muskat, Rauchfleisch und Veilchen. Am Gaumen füllig, samtig, saftig, elegant, vielschichtig, feinwürzig, mit viel Frucht, dichter Tanninstruktur, schöner Holzeinsatz und ein sehr langer Nachhall.

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt von sehr alten Reben und wurde für rund 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, rund 70 Prozent der Fässer waren neu. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschkonfit, Vanille, Kakao, Leder, Tabak, Zeder, Kräuter, Eukalyptus, Lakritz, Pfeffer, Toast und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, würzig, mineralisch, samtweich, viel Frucht, kraftvoll und elegant zugleich, vielschichtig und mit sehr langem Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #230).

Die Reserva vom Cabernet Sauvignon wurde für rund 6 Monate in Barriques aus französsicher Eiche ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Eichenholz, Kakao, Toast, Rauch, Eukalyptus, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Frucht, samtig, saftig, dicht, feinwürzig, mineralisch, elegant, finessenreich und mit sehr langem Nachhall.

Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, schöne Frucht, saftig, mineralisch und lange nachhallend.