Torres Wein: Weingut der Familie Torres aus dem Penedès
Torres Rotwein und Weißwein aus Spanien und Chile
Torres ist das Weingut der Familie Torres in Vilafranca del Penedès, gegründet 1870 von den Brüdern Jaime und Miguel Torres Vendrell. Heute führen die vierte und fünfte Generation das Haus, das auch Kellereien im Priorat, in Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas und Chile betreibt. Torres Rotwein reicht von Garnacha und Cariñena aus Katalonien über Tempranillo bis zu Carmenère aus Chile, dazu kommen Weißwein, Rosé und alkoholfreie Weine.
Weingut Torres: Familia Torres in Spanien und Miguel Torres in Chile
Familia Torres: seit 1870 in Vilafranca del Penedès
Als Weinbauern tauchen die Torres schon 1559 in den Urkunden auf. Das Weingut, auch als Bodegas Torres bekannt, gründeten 1870 die Brüder Jaime und Miguel Torres Vendrell in Vilafranca del Penedès westlich von Barcelona. Jaime hatte zuvor in Kuba ein Vermögen gemacht. Von Anfang an ging ein großer Teil des Weins in den Export.
Kurz vor Ende des Spanischen Bürgerkriegs wurde die Kellerei 1939 bombardiert. Miguel Torres Carbó aus der dritten Generation baute sie wieder auf. Er verkaufte den Wein nicht mehr offen, sondern füllte ihn selbst in Flaschen. Unter ihm entstanden Marken wie Sangre de Toro, der 1954 auf den Markt kam.
Sein Sohn Miguel A. Torres studierte in Frankreich und stieg 1962 in den Betrieb ein. In den 1960er Jahren pflanzte Torres im Penedès die ersten Reben Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Miguel A. Torres ist seit 1991 Präsident. Seit 2012 leitet sein Sohn Miguel Torres Maczassek als Geschäftsführer das Unternehmen. Seine Schwester Mireia Torres verantwortet Wissen und Innovation.
Paris 1979: ein Cabernet Sauvignon aus dem Penedès vor Bordeaux
1970 füllte Torres den ersten Jahrgang eines Cabernet Sauvignon aus der Lage Mas La Plana bei Pacs del Penedès ab, damals mit etwas Tempranillo und Monastrell und noch als Gran Coronas Black Label. Bei der Weinolympiade von Gault-Millau 1979 in Paris lag er in der Blindprobe vor bekannten Bordeaux wie Château Latour. Damit war Torres international bekannt.
Seit dem Jahrgang 1995 trägt der Wein den Namen der Lage. Mas La Plana umfasst 29 Hektar Cabernet Sauvignon im mittleren Penedès. Den Namen Gran Coronas trägt heute eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo.
Alte katalanische Rebsorten und Weinbau im Klimawandel
Seit Anfang der 1980er Jahre sucht Torres nach Rebsorten, die in Katalonien vor der Reblaus wuchsen und danach fast verschwanden. Forcada war die erste weiße dieser Sorten, die Torres wieder anbaute und als eigenen Wein ausbaute. Die rote Sorte Moneu wächst heute am Castell de la Bleda, einem Weinberg bei Vilafranca auf den Resten einer mittelalterlichen Burg.
Einige dieser alten Sorten kommen mit Hitze und Trockenheit gut zurecht. Das ist für Torres ein Grund, sie weiter zu erforschen. 2008 startete das Umweltprogramm Torres & Earth. Gemeinsam mit Jackson Family Wines aus Kalifornien gründete Torres später die International Wineries for Climate Action. Bis 2040 will Torres netto keine Emissionen mehr verursachen.
Priorat, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas
1996 kam das Priorat dazu, mit Weinbergen in Porrera und El Lloar, wo Torres später eine Kellerei baute. Die Reben stehen dort auf Llicorella, einem dunklen Schieferboden. Für die Weine nutzt Torres hier vor allem Garnacha und Cariñena.
In Ribera del Duero ist Torres seit 2005. Die Kellerei Pago del Cielo steht in Fompedraza auf 895 Metern. 2007 folgte Rioja mit einer Kellerei in Labastida in der Rioja Alavesa. In Rueda kaufte Torres 2014 eine Kellerei in Villafranca de Duero für Verdejo.
Am weitesten im Westen liegt Pazo Torre Penelas in Portas im Salnés-Tal, das Torres 2017 erwarb. Dort entsteht Albariño aus den Rías Baixas. Schaumwein macht die Familie seit 2013 unter dem Namen Vardon Kennett, in einem alten Gutshof in Mediona im Alt Penedès.
Miguel Torres Chile: die Kellerei der Familie in Curicó
1979 gründete Miguel A. Torres im Curicó-Tal ein eigenes Weingut in Chile. Miguel Torres Chile gehört zur Familie, ist aber eine eigene Kellerei mit eigenen Weinbergen. Die Reben stehen in mehreren Tälern, unter anderem in Curicó, Maule, Limarí, Maipo, Itata und Biobío.
Die Linie Santa Digna erhielt 2011 die Fairtrade-Zertifizierung. Die Reben für den Manso de Velasco sind über hundert Jahre alt. Der Wein trägt den Namen von José Manso de Velasco, der die Stadt Curicó 1743 gründete.
Welcher Torres-Wein passt zu dir?
Rotwein aus dem Penedès und Katalonien: Der Sangre de Toro Original ist ein Rotwein aus Garnacha und Cariñena zu Paella, Tapas oder Grillgemüse. Mehr Tiefe hat der Gran Coronas, Cabernet Sauvignon mit etwas Tempranillo, lange im Eichenfass gereift. Er passt zu Lammkeule und Rinderbraten. Der Mas La Plana ist reiner Cabernet Sauvignon aus der Lage bei Pacs, gereift im Holz, ein Wein für Steak und gereiften Manchego.
Unkomplizierte Rotweine aus Katalonien sind der Mas Rabell Tinto aus Tempranillo sowie der San Valentín Tinto und der Magnetic Tinto aus Garnacha, alle drei gut zu Tapas und Pasta. Neugierig auf die alten Sorten? Der Clos Ancestral Tinto verbindet Tempranillo und Garnacha mit Moneu vom Castell de la Bleda.
Weißwein und Rosé aus Katalonien: Der Viña Sol aus Parellada und Garnacha Blanca ist ein frischer, trockener Weißwein zu Fisch und Meeresfrüchten. Mit Holz ausgebaut ist der Gran Viña Sol aus Chardonnay. Der Viña Esmeralda ist ein aromatischer Weißwein aus Muscat und passt zu asiatischer Küche. Der Waltraud ist ein Riesling aus dem Hochland des Penedès, benannt nach der Frau von Miguel A. Torres. Der Clos Ancestral Blanco besteht aus Forcada mit etwas Xarel·lo. Leichter sind Mas Rabell Blanco aus Parellada, San Valentín Blanco und Magnetic Blanco aus Sauvignon Blanc und Garnacha Blanca. Für Rosé aus Garnacha und Cariñena nimm den De Casta Rosado oder den Viña Sol Rosé.
Priorat: Der Salmos aus Cariñena und Garnacha ist den Kartäusermönchen von Scala Dei gewidmet, die im 12. Jahrhundert den Weinbau ins Priorat brachten. Der Perpetual kommt von über 80 Jahre alten Reben aus fünf Dörfern des Priorat und ist für lange Lagerung gemacht. Beide passen zu Wild und Schmorgerichten.
Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas: Der Celeste Crianza ist ein Crianza aus Tempranillo von der Kellerei Pago del Cielo. Aus Rueda kommt der Celeste Verdejo, ein frischer Verdejo zu Spargel und Salat. Der Pazo das Bruxas ist ein Albariño von Pazo Torre Penelas, gut zu Muscheln und gegrilltem Fisch. Die Linie Locos del Vino ist der unkomplizierte Einstieg: ein Locos del Vino Rioja Crianza, ein junger Locos del Vino Ribera del Duero als Roble und ein Locos del Vino Verdejo. Ebenfalls aus Rioja stammt der Sangre de Toro Rioja aus Tempranillo.
Chile: Von Miguel Torres Chile stammt der Manso de Velasco, ein Cabernet Sauvignon aus Curicó. Der Cordillera Carmenère kommt aus dem Cachapoal-Tal, der Cordillera Chardonnay aus Limarí im Norden. Santa Digna ist die Fairtrade-Linie aus Chile, mit Santa Digna Carmenère und Santa Digna Cabernet Sauvignon für Gegrilltes sowie Santa Digna Chardonnay und Santa Digna Rosé für Salat und Fisch. Carmenère stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist heute vor allem in Chile zu Hause.
Alkoholfrei: Natureo war der erste entalkoholisierte Wein aus Spanien. Torres entzieht dem fertigen Wein den Alkohol. Als alkoholfrei gilt Wein mit höchstens 0,5 Prozent Alkohol, viele dieser Weine tragen 0,0 im Namen. Alkoholfreien Rotwein gibt es als Sangre de Toro alkoholfrei und Natureo Free Syrah. Zu den weißen gehören der Sangre de Toro Blanco alkoholfrei, der süße Natureo Free Blanco aus Moscatel und der liebliche Viña Sol alkoholfrei. Rosé gibt es als Sangre de Toro Rosado alkoholfrei und Natureo Free Rosado. Miguel Torres Chile macht den Serena aus Sauvignon Blanc.
Schaumwein: Der Esplendor von Vardon Kennett ist ein herber Extra Brut aus Chardonnay, Pinot Noir und Xarel·lo, mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift. Der Viña Esmeralda Sparkling ist ein Schaumwein aus Muscat, der Natureo Sparkling ist alkoholfrei und lieblich.
Die Weine von Torres haben wir selbst probiert. Wo wir Punkte vergeben haben, stehen sie auf der Produktseite.
Mehr Wein aus Spanien und Chile
Andere spanische Erzeuger zeigen wir unter Wein aus Spanien, Rioja Wein und Tempranillo. Mehr aus dem Priorat steht bei Rotwein aus dem Priorat, mehr Garnacha unter Garnacha Rotwein, Albariño unter Albariño Weißwein. Für Chile schau bei Rotwein aus Südamerika und Carmenère Wein, für Cabernet aus aller Welt unter Cabernet Sauvignon Rotwein.
Alkoholfreie Weine anderer Erzeuger findest du bei alkoholfreier Wein, aufgeteilt in Rotwein alkoholfrei, Weißwein alkoholfrei und Sekt alkoholfrei. Rosé anderer Weingüter sammelt die Seite Roséwein, Riesling aus anderen Ländern die Seite Riesling. Mehr über das Land liest du im Weinlexikon unter Spanien.
Häufige Fragen zu Torres
Wo liegt das Weingut Torres?
Der Stammsitz von Familia Torres liegt in Vilafranca del Penedès in Katalonien, westlich von Barcelona. Weitere Kellereien hat die Familie im Priorat, in Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas.
Wem gehört Torres und wer ist Miguel Torres?
Torres ist bis heute im Besitz der Familie. Miguel A. Torres aus der vierten Generation ist Präsident, sein Sohn Miguel Torres Maczassek leitet das Unternehmen seit 2012.
Gehört Miguel Torres Chile zu Torres in Spanien?
Ja. Miguel A. Torres hat Miguel Torres Chile 1979 in Curicó gegründet, die Kellerei gehört zur Familie. Die Weine wachsen aber in Chile und tragen chilenische Herkunftsangaben.
Was ist der bekannteste Rotwein von Torres?
Am bekanntesten ist der Sangre de Toro, eine Cuvée aus Garnacha und Cariñena. Den Ruf als Spitzenweingut begründete der Cabernet Sauvignon aus der Lage Mas La Plana.
Gibt es Torres Wein alkoholfrei?
Ja. Torres entalkoholisiert Rotwein, Weißwein, Rosé und Schaumwein unter den Namen Natureo, Sangre de Toro 0,0 und Viña Sol 0,0, etwa den Sangre de Toro alkoholfrei. Aus Chile kommt der Serena 0,0.
Welche alten Rebsorten hat Torres wiederentdeckt?
Seit den 1980er Jahren sucht Torres in Katalonien nach fast verschwundenen Sorten. Dazu gehören die weiße Forcada im Clos Ancestral Blanco und die rote Moneu im Clos Ancestral Tinto.
Wo kann ich Torres Wein kaufen?
Du kannst zum Beispiel den Gran Coronas Cabernet Sauvignon oder den Salmos aus dem Priorat online bestellen. Was du werktags bis 16 Uhr bestellst, verschicken wir am selben Tag.
