2022er Torres Sangre de Toro Original DO -
Der feurige Einstiegswein von Torres
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Beschreibung / 2022er Torres Sangre de Toro Original DO
Den Rotwein "Torres Sangre de Toro" aus dem sonnigen Spanien können Weinkenner und -liebhaber als kulinarischen Genuss mit außergewöhnlichem Aroma betrachten. Der trockene Geschmack dieses erlesenen Tropfens ist das Werk von zwei traditionellen Rebsorten des Landes, Garnacha Tinta und Carinena. Sie tragen jeweils zu 65 % und 35 % zur Herstellung des Sangre de Toro bei.
Dieser außergewöhnliche Tropfen ist nicht nur vegan, er gilt zudem als hochwertiger Vertreter des weinroten Typs. Der Begriff "Torres Sangre de Toro", was übersetzt "Blut des Stiers" bedeutet, dient als Hommage an den Weingott Bacchus, den die Römer auch als "Sohn des Stiers" bezeichneten.
Die Geschichte des "Torres Sangre de Toro" geht bis ins Jahr 1954 zurück, als Miguel Torres sen. diesen beliebten Wein kreiert hat. Ziel war es, einen ausgezeichneten Wein zu schaffen, der die Essenz seiner spanischen Heimat in jedem Tropfen widerspiegelt. Die einheimischen Rebsorten Garnacha Tinta und Carinena schenken dem Sangre de Toro seine unverwechselbare Würze, die weiche Fülle am Gaumen und seine kräftige Frucht.
Mit Liebe und handwerklichem Geschick wird dieser Rotwein für etwa sechs Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche gereift. Daraus entsteht das prächtige Bukett, das Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Cassis, Vanille, Schokolade, Kräutern, Lakritz und Veilchen aufweist. Diese Vielfalt an Geschmacksnuancen verleiht dem Wein einen vollmundigen und saftigen Charakter am Gaumen, begleitet von einer feinen Würze und einer zarten Holznote. Das Finish ist charmant und lang anhaltend, ein Merkmal, das den Sangre de Toro zu einem echten Erlebnis macht.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Rebsorten Detail | 65 % Garnacha Tinta 35 % Carinena |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 1418 |
Land | Spanien |
Region | Catalunya |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2028 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche und amerikanische Eiche |
Monate im Barrqiue | 6 |
Winzer | Torres |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 84 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Rindergerichte |
Bewertung | genuss7.de: 84 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Torres, Carrer de Miquel Torres Carbo, 6, 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien |
Weingut
Das Weingut der Familie Torres im katalanischen Penedès ist ein Symbol für Tradition und Innovation im Weinbau und hat sich als international erfolgreicher Weinproduzent etabliert. Besucher können das Weingut besichtigen, an Verkostungen teilnehmen und sich von der hohen Qualität und Vielfalt der Torres-Weine überzeugen lassen. Torres legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, weshalb seit 2010 ein Teil der Weinberge biodynamisch bewirtschaftet wird und das Weingut das renommierte EMAS-Zertifikat erhalten hat. Die Region Penedès zeichnet sich durch eine Vielfalt an Böden, klimatischen Bedingungen und autochthonen Rebsorten aus, die von Torres genutzt werden, um einzigartige und vielfältige Weine zu kreieren.