2023er Torres Pazo das Bruxas Albarino DO -
Der neue Streich von Torres
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Beschreibung / 2023er Torres Pazo das Bruxas Albarino DO
### Entdecke den Torres Pazo das Bruxas Albarino: Ein Geschmackserlebnis aus Galicien
**Torres Pazo das Bruxas Albarino** - schon der Name weckt Neugier. Diese besondere Kreation stammt aus Spanien und wird in der atlantisch geprägten Weinbauregion Rias Baixas hergestellt. Aber was macht diesen Wein so besonders? Lass uns eintauchen und die Geheimnisse dieses edlen Tropfens lüften.
Die Region Rias Baixas, im äußersten Nordwesten Spaniens gelegen, wird von einem milden und äußerst niederschlagsreichen Klima dominiert. Diese Bedingungen bieten den Reben selbst in heißen und trockenen Jahren ausreichend Feuchtigkeit. Für den Pazo das Bruxas entschied sich Torres, von der Mittelmeerküste eine gerade Linie westwärts an den Atlantik zu ziehen. Hier, in Galicien, sind die Böden, das Klima und vor allem die mystische Atmosphäre ganz anders.
### Ein Meisterwerk der Albariño-Rebe
Der Pazo das Bruxas ist ein sortenreiner Albariño und macht 90 Prozent der Rebfläche in der Rias Baixas aus. Diese Rebsorte ist der Stolz Galiciens und in Portugal als Alvarinho ebenfalls hoch angesehen. Torres hat es geschafft, diese Tradition in die Herstellung des Pazo das Bruxas einfließen zu lassen.
Die Trauben für diesen Wein wurden im Oktober gelesen und direkt in die Kellerei gebracht. Hier durchliefen sie eine sorgfältige Verarbeitung: Nach rund sechs Stunden Einmaischen wurden sie sanft gepresst. Anschließend folgte die kühle, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank.
### Geschmackserlebnis und Aromaprofil
Der Torres Pazo das Bruxas Albarino begeistert mit einer frischen Nase und einer Fülle von Aromen. Du wirst Noten von Apfel, Zitrone und einem Hauch Birne entdecken, untermalt von grasigen und melissenartigen Nuancen sowie floralen und salzigen Untertönen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rassig, frisch und saftig, mit einer salzigen Mineralität, schöner Fruchtigkeit und bemerkenswerter Finesse. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und einen langen Nachhall aus.
### Auszeichnung und Anerkennung
Nicht nur wir sind von diesem Wein begeistert. Der Guia Penin, eines der renommiertesten Weinführungen Spaniens, hat dem Torres Pazo das Bruxas Albarino beeindruckende 90 Punkte verliehen. Eine Bestätigung für die hohe Qualität und das außergewöhnliche Geschmackserlebnis, das Dich erwartet.
Tauche ein in die Welt des Torres Pazo das Bruxas Albarino und lass Dich von der Magie Galiciens verzaubern. Jede Flasche erzählt eine Geschichte - entdecke sie!
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Albarino |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Säure (Gramm) | 6.4 |
| Restzucker (Gramm) | 3 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Spanien |
| Region | Rias Baixas |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Torres |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Paella, Spargel |
| Bewertung | 90 Punkte Guia Penin , genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, Guia Penin, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Torres, Carrer de Miquel Torres Carbo, 6, 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien |
Weingut
Torres
Das Weingut der Familie Torres im katalanischen Penedès ist ein Symbol für Tradition und Innovation im Weinbau und hat sich als international erfolgreicher Weinproduzent etabliert. Besucher können das Weingut besichtigen, an Verkostungen teilnehmen und sich von der hohen Qualität und Vielfalt der Torres-Weine überzeugen lassen. Torres legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, weshalb seit 2010 ein Teil der Weinberge biodynamisch bewirtschaftet wird und das Weingut das renommierte EMAS-Zertifikat erhalten hat. Die Region Penedès zeichnet sich durch eine Vielfalt an Böden, klimatischen Bedingungen und autochthonen Rebsorten aus, die von Torres genutzt werden, um einzigartige und vielfältige Weine zu kreieren.