Der Silvaner trocken QbA vom Weingut am Stein in Würzburg ist ein lebendiger Ausdruck seines einzigartigen Terroirs. Aus den berühmten, sonnenverwöhnten Lagen Würzburger Stein, Kirchberg und Innere Leiste stammen die Trauben für diesen charakterstarken Wein. Die Muschelkalkböden dieser Steillagen verleihen ihm eine markante Mineralität und eine tiefgründige Struktur.

Im Glas präsentiert sich dieser grüne Weintyp mit einem faszinierenden Bukett. Du findest Aromen von reifer Birne, frischem Apfel und zarten Steinobstnoten wie Aprikose und Mirabelle. Die geschützte Kessellage Würzburgs, umgeben von Weinbergen, schafft ein ideales Mikroklima, das für die perfekte Reife der Silvaner-Trauben sorgt.

Das Weingut am Stein arbeitet konsequent im ökologisch-biologischen Anbau, zertifiziert nach DE-ÖKO-006, und folgt den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Diese Philosophie setzt sich im Keller fort, wo mit großer Sorgfalt und einem respektvollen „kontrollierten Nichtstun“ der reine Charakter des Weins bewahrt wird. Die bewusste Reduzierung der Erträge konzentriert alle Kraft in die Trauben.

Abgerundet wird dieses Gesamtbild durch einen modernen Edel-Schraubverschluss, der die Frische und Vitalität dieses veganen Weins zuverlässig bewahrt. Ein trockener, eleganter Silvaner, der die Essenz seiner würzburger Heimat in jeder Flasche lebendig werden lässt.