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frisch knackig
Vom Burgunderspezialisten

2021er Weingut Emil Bauer Bundschuh Grauer Burgunder trocken QbA

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Der Grauburgunder vom Weingut Emil Bauer zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Ananas, Mandarinen, Mandeln, Haselnüsse, etwas Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, zarter Schmelz, feines Spiel, elegant und lange anhaltend. Auch bekannt als Bundschuh Grauburgunder.
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Artikel: 129484
Emil Bauer & Söhne
Emil Bauer & Söhne

Das Weingut Emil Bauer & Söhne befindet sich im pfälzischen Nußdorf und wird von den beiden Brüdern Martin und Alexander Bauer geführt. Sie verfügen über knapp 30 Hektar Rebfläche um die Gemeinden Nußdorf, Birkweiler, Appenhof und Nußdorf. Der Rebsortenspiegel ist fast zur Hälfte von den Burgundersorten... mehr Informationen

Bei Emil Bauer & Söhne sind schon die Gutsweine auf einem sehr hohen Niveau. Dafür stehen die beiden Brüder Martin und Alexander Bauer. Der Bundschuh ist ein Symbol der Bauern und des bäuerlichen Aufstands für ihre Unabhängigkeit. Der Bundschuh der Bauer-Brüder steht für Heimat, Handwerk und Tradition - abseits er ausgetretenen Pfade. Die Reben für den Grauburgunder stehen auf kalkigen Löß-Lehmböden rund um Nußdorf. Die Trauben wurden sanft gepresst und im Edelstahltank kühl vergoren, anschließend reifte der Wein noch kurze Zeit im Tank. Der Emil Bauer Grauburgunder zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Ananas, Mandarinen, Mandeln, Haselnüsse, etwas Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, zarter Schmelz, feines Spiel, elegant und lange anhaltend.
Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Rebsorten Grauburgunder
Alkoholgehalt 12
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 5.5
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Winzer Emil Bauer & Söhne
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Flammkuchen, Geflügel, Käseplatte
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf
Weight 1