frisch knackig
Knackig und aromatisch

2020er Weingut Hörner Sauvignon Blanc Steinbock trocken QbA

Weingut Hörner - Deutschland / Pfalz

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Der Steinbock Sauvignon Blanc von Thomas Hörner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Paprika, Salbei, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.

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Weingut Hörner
Weingut Hörner

Thomas Hörner entspringt einer Weinbaufamilie aus der Südpfalz. Er hat seine Ausbildung bei renommierten pfälzer Betrieben genossen und auch einige Praktika im Ausland dazu genutzt seinen Horizont zu erweitern. Seine Ausbildung hat er beim Weingut Münzberg, Bernhard Koch und beim Weingut Knipser absolviert.... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Rebsorte Sauvignon Blanc gehört zur Zeit zu den beliebtesten weltweit, die Rebfläche steigt ständig an. Der südpfälzer Winzer Thomas Hörner aus Hochstadt unterteilt seine Weine in 3 Linien. Der Steinbock steht für das Herzstück der Produktion. Er vertritt schlanke, elegante, anmutige und ausdrucksstarke Weine. Behände erklimmt der Steinbock die höchsten Gipfel, springt über Stock und Stein, klettert am steilsten Abgrund. Filigran wie seine ganze Erscheinung sind auch seine Hörner. Seine Rebfläche verteilt sich rund um Hochstadt, dort sind die Böden von Lößlehm geprägt. Die gesunden und reifen Trauben wurden streng selektiert und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Sauvignon Blanc Steinbock zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Paprika, Salbei, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 4.5
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Hörner
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Speisen Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Hörner, Hainbachhof GbR, Hainbachhof 1, 76879 Hochstadt
Gewicht 1
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