frisch knackig
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Knackig und aromatisch
2020er Weingut Hörner Sauvignon Blanc Steinbock trocken QbA
Weingut Hörner - Deutschland / Pfalz
Der Steinbock Sauvignon Blanc von Thomas Hörner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Paprika, Salbei, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.
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12% Alkohol
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Weingut Hörner
Thomas Hörner entspringt einer Weinbaufamilie aus der Südpfalz. Er hat seine Ausbildung bei renommierten pfälzer Betrieben genossen und auch einige Praktika im Ausland dazu genutzt seinen Horizont zu erweitern. Seine Ausbildung hat er beim Weingut Münzberg, Bernhard Koch und beim Weingut Knipser absolviert.... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Die Rebsorte Sauvignon Blanc gehört zur Zeit zu den beliebtesten weltweit, die Rebfläche steigt ständig an. Der südpfälzer Winzer Thomas Hörner aus Hochstadt unterteilt seine Weine in 3 Linien. Der Steinbock steht für das Herzstück der Produktion. Er vertritt schlanke, elegante, anmutige und ausdrucksstarke Weine. Behände erklimmt der Steinbock die höchsten Gipfel, springt über Stock und Stein, klettert am steilsten Abgrund. Filigran wie seine ganze Erscheinung sind auch seine Hörner. Seine Rebfläche verteilt sich rund um Hochstadt, dort sind die Böden von Lößlehm geprägt. Die gesunden und reifen Trauben wurden streng selektiert und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Sauvignon Blanc Steinbock zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Paprika, Salbei, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Rebsorten | Sauvignon Blanc |
Säure (Gramm) | 7 |
Restzucker (Gramm) | 4.5 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2023 |
Barrique | ohne Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | Nein |
Winzer | Weingut Hörner |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Nein |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Hörner, Hainbachhof GbR, Hainbachhof 1, 76879 Hochstadt |
Gewicht | 1 |
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