2020er Weingut Hörner Sauvignon Blanc Steinbock trocken QbA

Die Rebsorte Sauvignon Blanc gehört zur Zeit zu den beliebtesten weltweit, die Rebfläche steigt ständig an. Der südpfälzer Winzer Thomas Hörner aus Hochstadt unterteilt seine Weine in 3 Linien. Der Steinbock steht für das Herzstück der Produktion. Er vertritt schlanke, elegante, anmutige und ausdrucksstarke Weine. Behände erklimmt der Steinbock die höchsten Gipfel, springt über Stock und Stein, klettert am steilsten Abgrund. Filigran wie seine ganze Erscheinung sind auch seine Hörner. Seine Rebfläche verteilt sich rund um Hochstadt, dort sind die Böden von Lößlehm geprägt. Die gesunden und reifen Trauben wurden streng selektiert und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Sauvignon Blanc Steinbock zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Paprika, Salbei, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.