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frisch knackig
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Pfälzer Riesling, so wie wir ihn wollen
2022er Markus Pfaffmann Liter Riesling trocken QbA
Der Gutsriesling in der Literflasche von Markus Pfaffmann wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, grünem Apfel, Limetten und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, zarter Schmelz, zeigt Finesse, virbrierende Leichtigkeit, animierend und lange nachhallend.
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12,5% Alkohol
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Artikel: 131619
Weingut Karl Pfaffmann / Markus Pfaffmann Liter Riesling
Das Weingut Karl Pfaffmann wird mittlerweile von Markus Pfaffmann geleitet. Auch für den Ausbau der Weine im Weinkeller zeigt sich Markus mittlerweile verantwortlich. Die Weinberge des Weinguts umfassen knapp 40 Hektar Rebfläche, unter anderem in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Neben den Einzellagen kauft Markus Pfaffmann aber auch Trauebn von Vertragswinzern hinzu, diese müssen natürlich streng nach seinen Qualitätskriterien arbeiten.
Die Beerenhaut der Riesling-Trauben mazerierte kurze Zeit mit dem Most. Danach wurde die Maische schonend gepresst. Der Wein wurde im Edelstahltank kalt vergoren, der weitere Ausbau erfolgte für kurze Zeit auf der Feinhefe.
Das erwartet sie beim Markus Pfaffmann Liter Riesling
Der Markus Pfaffmann Liter Riesling zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, grünem Apfel, Limetten und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, zarter Schmelz, zeigt Finesse, virbrierende Leichtigkeit, animierend und lange nachhallend.
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorten | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Säure (Gramm) | 0.0 |
| Restzucker (Gramm) | 0.0 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2024 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 84 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Linsensalat, Spargel, Sushi, Ziegenkäse |
| Bewertung | genuss7.de: 84 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim |
| Weight | 1 |
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